材料& }4 q) p, Z7 F+ z. S' b, d
合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角os.tvboxnow.com) B8 p; {2 j( r% m6 k5 k( f# Y
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調味
5 ]" W9 h R! h0 Kos.tvboxnow.com鹽/花雕酒各少許
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& u# s6 A& k7 ptvb now,tvbnow,bttvb做法
! I4 e; L; ^0 q5 ^) l. j公仔箱論壇1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。tvb now,tvbnow,bttvb) A5 ]2 L, E. E- j% U0 j W
公仔箱論壇9 G( K+ u6 H% [: T1 u7 K3 E% F! d
2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。9 [) {! i3 F# y/ F& y9 N6 q N
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3.將合掌瓜切開去心，再切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U& Q v$ i) J6 P; P& F3 d
3 L' _8 o% o2 ttvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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