材料
5 d3 b, C, p0 J. X! @公仔箱論壇綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
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調味料
n6 n! R3 @5 ^: Q @椒鹽粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& Z$ _- b: e: ?
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 W2 }# b0 Y5 k5 ^+ [. O# F
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
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8 u1 D, x, R2 U/ otvb now,tvbnow,bttvb2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。公仔箱論壇2 Y' }, l& o$ V0 w$ {
7 o& i; S. f; w; g! ]os.tvboxnow.com3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q8 k$ N( t6 c N6 v1 n' }
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4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 tvb now,tvbnow,bttvb6 h$ g1 M* G+ V! j0 C, x
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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