縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！tvb now,tvbnow,bttvb% E9 q6 {% m& z, q! n: n1 v2 ?" j
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法國餅廚的香水物語公仔箱論壇. L( y e- g' _" f, x1 _
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。2 T& c4 b/ P0 N5 h. z' \* Q: h" Y
) Y! p( S6 u& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j: v; N/ F! p4 @6 S
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！os.tvboxnow.com: g3 m+ a9 h3 A) A
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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# X$ k" a! u) Z0 C公仔箱論壇■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！公仔箱論壇) o- f6 L# f) s
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1 Q7 G* k2 c6 S3 X& Y$ T■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。0 Q8 T$ P: E! j& p" I- R
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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0 T& O9 v1 a3 a) [ xtvb now,tvbnow,bttvb■鹹點也是配合香水的味道而做的！8 h* x5 Q; G; k% I2 {0 m# s+ t U4 w6 ?. s5 c
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, X2 B4 b: s) c+ j' g2 j( D■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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地址：中環置地文華東方酒店地下os.tvboxnow.com" T1 z" O9 f0 l: I5 ?. T7 j1 B
供應日期：明天起至 9月 30日
( M( u7 z7 P2 }% K9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：下午 3時至 5時半
4 q7 e/ N D7 I5 Z+ {4 P! d2 w價錢：$198或$360/兩位公仔箱論壇" ?2 D4 b; A6 n7 j% W
' L7 N \9 s, z$ a0 J0 U一個 OL的 cafe夢tvb now,tvbnow,bttvb6 Z) Z9 B6 {( g. v
: k, [, l) n- |tvb now,tvbnow,bttvb■藍莓芝士餅，$22。- E4 R9 Y% e6 S, h
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。tvb now,tvbnow,bttvb7 z& u) u9 _2 \( g
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■紅莓之戀，$22。+ H/ N6 l! g% C2 z4 G" K$ ~" O; I9 C
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■以黃色為主調的裝修。公仔箱論壇( w; l9 F3 ~* B1 m, E! ^+ @
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& v& r2 E' E1 |/ K8 R+ p店主 Rosanna。
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Rosanna te a casatvb now,tvbnow,bttvb0 p5 j* Q- Q. Q$ O3 q7 X, [
地址：馬灣大街村中公仔箱論壇" D+ E# r8 w7 z- P1 _
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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