配料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而异）和面一团 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v: h# n# q& s. I5 o/ o& }6 Q
第一步，当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味，衣服被油溅脏也是不能幸免的。os.tvboxnow.com# w" J u* ?& \
第二步，把花椒炸透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ h" k1 x- a! f
第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了）
0 R9 |( Q* Y' z7 Z 第四步，加砂糖，盐，料酒。
9 C) l' s8 ~3 W4 K' U; A3 N5 Gos.tvboxnow.com 第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异）os.tvboxnow.com: j4 p1 Z: J) [5 M0 ]6 Z% x9 E
第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
- x" ~2 w9 Y2 i5 g. Btvb now,tvbnow,bttvb 第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。（为食街欢迎您！）
, d3 s- U9 D" R6 r$ v' g. Nos.tvboxnow.com 第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！（盘越大越好，皮带面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上）tvb now,tvbnow,bttvb1 K( N# p% k l
第九步,最后，看看我们的配菜吧，糖拌西红柿，可以解辣噢，否则就多准备啤酒或冷饮吧！ |
發表於 2010-8-14 06:23 AM
| 