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[西式食譜] 酸汁鮫魚野菜

材料
4 p2 ?- Q$ L  Q5 p3 u8 ]! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個(切片)、小青瓜 1條(切絲)、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔, i+ P. c1 m( T$ m6 y# E! U( Z5 m9 u

. K% Z3 A( r9 Y5 p& D5 c公仔箱論壇醃汁
, k  i* p! @) F( Q# |$ v1 D0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋1 1/2湯匙$ o* G, A, x& h3 T1 [

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1.鮫魚起魚柳,一開二,兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊,下油,放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃,取出。# l8 b$ Q( u" H$ o: E& b3 e& Y
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2.將白蘿蔔去皮磨成茸,瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。9 K, z8 d; a2 w7 V, o" T  P" l

# P- T: L  m: B9 d# }2 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將番茄片鋪上碟,再放上鮫魚柳,魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。
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