材料 os.tvboxnow.com' I0 Q6 E; E# [/ q9 ]
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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醬料
* E4 \: D% H0 \6 }芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙os.tvboxnow.com6 e/ u3 \% j7 z4 K, v( ?& Z
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做法
3 B1 E, V1 j0 `5 {. z* U! e公仔箱論壇1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。/ ~; e7 L8 L) E! ?/ h9 x( c
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2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v9 R+ h0 |* p* R$ H
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3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。; l+ y7 l' p. ^0 }
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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