吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶公仔箱論壇2 `/ d" H0 E9 }# Y
評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _. R* V' P( I( ~) d
胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。
0 Q- m0 M, Z7 {% i% Z0 S* A- O公仔箱論壇佳建議:公仔箱論壇! ?; ?8 I. J5 D+ h" F+ g I) y
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。
3 l. P* @: H; p6 y地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.os.tvboxnow.com- y n5 M3 X( r5 I0 C8 f" m3 t. z
電話:03-79823132
/ Z8 ^6 y$ o/ @0 n# y1 b- }- ?! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:9.00am-9.00pmos.tvboxnow.com" G& D8 R0 e% Y2 j8 C* K6 o
; W1 T% Q# P3 y# G/ ]3 S" L# e8 n吉隆坡新峰肉骨茶
0 ]: ]+ C- E; p7 t( Ios.tvboxnow.com評審的話:
" U: k$ b; h/ ?) `& l. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。os.tvboxnow.com* Z2 W3 I4 a6 B/ p+ J, ]* }( a
最佳建議:公仔箱論壇+ S9 Z. Y5 j2 b. Q% h0 H
由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。; I! h3 `6 N# v% l2 O9 G p% a; [
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.. z. V$ N: q* r7 f- W
電話:03-21414064,03-21480905TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A- r" L$ [" O( z% p2 h u- e+ [
營業時間:5.00am-12.00am
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5 F# A D. M' |- ptvb now,tvbnow,bttvb八打靈新朝生肉骨茶
c* o; \) w1 X評審的話:' L2 E& q3 u3 s% A% G
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。tvb now,tvbnow,bttvb6 r0 F% C1 y: F
最佳建議:
& y9 i& M$ m# D: I0 C. Q公仔箱論壇湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h1 p; Y8 S+ W
地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.os.tvboxnow.com1 J: V; V* |- T0 Z; [
電話:012-3320608
0 u0 a3 V7 s& o! X) P" ktvb now,tvbnow,bttvb營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f+ `; @) c9 O9 U7 l, r- j/ q
; ?( h3 Z( k+ B' q' |) [8 }2 Ntvb now,tvbnow,bttvb八打靈興記肉骨茶
! [6 n& m3 a8 ~評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb; \3 T" i' c2 n9 u8 c* j
湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。5 l. J n( m7 p+ |
最佳建議:
! s' Z. r q: a& G2 H7 E9 r& Btvb now,tvbnow,bttvb晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。
! B, F7 _% d7 h9 _+ o4 y, {地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
! p) h( g2 p0 r$ S; ^公仔箱論壇電話:03-77851663,012-3331063tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 O9 G6 ?+ x2 F0 A5 h
營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)os.tvboxnow.com6 H+ O; `0 {7 u( a
0 E7 l6 ~0 ~8 |$ `- [7 y$ E7 {+ ktvb now,tvbnow,bttvb巴生盛發(橋底下)
8 y: s* D& k1 f8 N! H$ S$ N% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
+ e) T0 U) l5 _它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。: m7 @$ e0 M% l1 f3 T- ?3 \& ]
最佳建議:
9 M- e; A7 Z- f0 _, N W& l5 W- }/ @在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
, _6 X9 D5 _& u/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:9, Jalan Besar, Klang.
; K# ^4 T/ f2 n9 L, f- B8 |0 ?7 Utvb now,tvbnow,bttvb電話:012-3098303、012-3987355
) @; y2 U/ x4 ~# ?& d6 }4 Ktvb now,tvbnow,bttvb營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
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巴生毛山稿肉骨茶
( @. `2 I3 D- Ktvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
+ O* a! j5 T$ h/ y1 u, d3 w肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。; M: q! L) K1 y6 V3 ?$ y! S
最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb# R0 T7 y3 n* T1 T2 ]% A- A) t
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
3 c& U. x5 c- ]tvb now,tvbnow,bttvb地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang公仔箱論壇/ }+ F9 G$ R6 s
電話:012-3123125,012-9042421! l6 O4 d! i5 c1 D! z
營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm
/ i0 S( x5 @% C/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 T! F2 ~, |# H( N/ a$ D
巴生蘭花園慶祥肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q7 y' V1 F/ s- K6 j0 c/ `7 k
評審的話:! i$ Y0 ]/ w2 m) Y/ U
它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。, ?. }! m$ G% U7 A
最佳建議:os.tvboxnow.com' ~' H4 ^& ~3 _
早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。
( s- i+ E* b* x/ Z4 s公仔箱論壇地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.os.tvboxnow.com* p, z- r% K7 j
電話:012-3076843os.tvboxnow.com, c8 M' p3 i# A% f- V
營業時間:6.30am-10.00am+ [: r7 d5 P" c8 Y! S, W
6 C1 n+ L3 H/ A8 Otvb now,tvbnow,bttvb巴生來春肉骨茶公仔箱論壇, A/ H1 v' ?# c
評審的話:( `/ ?/ k' I [/ S8 r
不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
% P* W c7 y4 P. }1 q最佳建議:
) s" ~* a' \4 V9 c' U5 @0 j乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。
& p4 A# ]) n/ p6 x' i地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
% l$ L, n$ i, W/ w電話:012-6521659
0 g$ T& d# D4 los.tvboxnow.com營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)
; O6 |- E+ [ z$ K! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X7 b( z. j' u6 d/ [$ \$ [' _- s丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶公仔箱論壇+ g3 g. ^3 V8 ]# _4 g+ g
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb: \) e/ @1 b: Q% D+ d! r
熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
) y" e( n! q ?) x0 |7 D最佳建議:
& W9 ?* |* A) t; v& {1 T; l最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。
! O+ `/ N, l1 Eos.tvboxnow.com地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor. @; v9 [) U3 }( q) m/ j+ _
電話:03-32691785、012-6744440 o8 T G; j, s" U
營業時間:6am-1.30pmtvb now,tvbnow,bttvb* h! p( Q: U& T& f& A' r
e% ~' q$ a. q9 A7 yos.tvboxnow.com丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb) I4 a+ n- Z, O
評審的話:
* h9 d, _8 W) J+ D y8 c# ?6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。tvb now,tvbnow,bttvb: `$ f+ @! N) p1 S2 U( Q% d
最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e" `2 X- M) w+ ?6 O
星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。os.tvboxnow.com9 w/ D9 l% ^# a5 Z8 y7 P
地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
9 T, w9 Y9 V- Oos.tvboxnow.com電話:019-6066288, 03-31974696
9 K& h$ M/ y, R& L2 g: utvb now,tvbnow,bttvb營業時間:6.30am-12.30pm6 i: ?+ W; r; e( c
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關丹日興肉骨茶
* p0 W7 x2 s' ~評審的話:
# n5 W4 H1 Q! b& l: O1 r7 |% h( `在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。
, V, m3 c! S2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G. C, i4 w9 o. y% L; X
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。
, I8 ]) ?4 J3 a) t+ o" Stvb now,tvbnow,bttvb地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.公仔箱論壇4 }9 }: m9 C2 p# T. u& I8 z! b
電話:012-2185893
8 G& s* X. w3 }# W% f w Q: F5 q7 W4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
3 _- {2 v% [8 N! B& l' f- D' }' Ios.tvboxnow.com
0 s, @2 _1 v; s" I! k- M4 `+ D哥打巴魯阿Biu肉骨茶- c0 X3 F k! K" Z; N( U2 @% c, ?, X
評審的話:
- M1 b" ^# _# [' e. F! x' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。os.tvboxnow.com% b" b3 H( M! d1 c0 s2 i
最佳建議:
. F! X! f* S6 X- F# {- v公仔箱論壇由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。
; _9 ~) x0 |( R# f+ ~1 P公仔箱論壇地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。公仔箱論壇9 g3 H7 D1 Q; x4 g9 ~3 a1 T7 b
電話:012-9818891os.tvboxnow.com7 k5 K9 x" {2 ^6 I# l4 T, G7 u
營業時間:6.30am-9.30am+ e# j1 h5 s1 h ~9 I0 G5 ?; Q
tvb now,tvbnow,bttvb1 m5 e) ?! f# i$ ]( F' w+ P
大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
( a& `5 c+ `9 U公仔箱論壇評審的話:. L' ]7 {! S! @, f, Z
湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。
% |# b( U7 y* t0 k H3 d& T最佳建議:
9 Z1 k+ ]8 {; ]: U3 y' o% U! T公仔箱論壇最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。
, y7 u& S1 g! ?7 ~: S地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.公仔箱論壇- S6 r! S9 ^$ J* e# k8 {
電話:012-4235896os.tvboxnow.com- ?- B' ^3 m! o
營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
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% Y" o( {& k( F" ]* ytvb now,tvbnow,bttvb檳城康乃馨肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c- k4 S+ U. z6 b2 T, Y
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湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。公仔箱論壇, E6 W" Y3 J- _7 y' G4 S Q2 X" l
最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb% f' B1 q# O& r4 s
最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。tvb now,tvbnow,bttvb- e- o0 }& |3 M/ G6 T
地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.tvb now,tvbnow,bttvb: N$ i; ~! c) b- K! [$ }4 @8 t' t
電話:012-5533927TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D1 m' a. P/ I: p3 X8 |& O7 K
營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)tvb now,tvbnow,bttvb8 ]1 T% a, i: O2 y6 q1 d$ ?/ e7 k6 y
' I3 P) e8 }$ q, y% [& y0 O9 v北海老食王肉骨茶
6 h' u* S* r; b6 j2 a: Y. Y5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
% {) P0 ~/ d" Z1 c0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
$ P( c. P0 V6 K6 o4 K. n$ a, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
+ G" j5 N; W2 x# x% i/ p除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。
( W, \/ z0 m( D7 g; L B( q' V地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
( v9 q* z& R! Ptvb now,tvbnow,bttvb電話:016-4850057
, \% x$ M q- Y5 ~: c# `營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pm
' v6 X {- b6 k( d yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; s! V0 p# ?0 u1 r6 |. F% H" t3 J: v
新山木清肉骨茶
( b+ q, W- V! M1 Tos.tvboxnow.com評審的話:
) s8 [3 C; G: i+ ?公仔箱論壇新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。
: L @0 } l% b5 Aos.tvboxnow.com最佳建議:
4 ^# {8 n+ z9 U0 P' b最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
" _5 w* M) F0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
4 ?" \. J5 r6 Q* otvb now,tvbnow,bttvb電話:016-7211108
& q" ]& R* Z e! G/ t& m$ ]9 A營業時間:8.00am-3.30pm
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新山亞歷肉骨茶
* W7 B: }/ ^1 y" G! S5 y# [評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f( ?: l8 v" q
湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。
& ]" g4 d3 P- w! V" C. ^* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:0 a% v, z; t6 ?5 v7 w. G
湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。os.tvboxnow.com1 g3 x* N4 t# Z# \" h6 D
地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.os.tvboxnow.com+ m3 |2 h2 b5 a( p
電話:012-7073686
. H. S! T9 N1 z) b4 I8 g0 d& zos.tvboxnow.com營業時間:8.00am-2.00pmtvb now,tvbnow,bttvb, B- J/ |, j: g h
公仔箱論壇* H" s2 l$ q9 z" U
古來世華肉骨茶
, M/ I @1 ?+ n% }6 R' l) v: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J/ i) ?$ N9 E) a7 n, l
肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。
7 Y" x" q0 ]* i% m) h, N6 `os.tvboxnow.com最佳建議:
5 Z7 w' q0 g5 Q0 F, m3 r所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。9 f H2 p) G' A- T
地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
( Z- D3 b+ t( F3 m7 y* Wos.tvboxnow.com電話:012-7759780
, A' |' r, Z; t6 Z5 y3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm: {" I. k1 I, P0 c A* A) s& [2 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z6 m: c3 X( G% C
新山亞順肉骨茶
3 ^9 v! ]" m z* b8 q" ^* I評審的話:
+ }9 F9 f$ K3 q7 I3 d0 H湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m& X3 N7 D _6 g
最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb9 F2 J2 ^; L. G: a' W9 U
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。公仔箱論壇; T; R7 B/ L0 ~
地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
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新山華美肉骨茶公仔箱論壇+ O. C2 O( e2 Y# v8 t
評審的話:
2 E+ C: A4 \$ g* R8 m- b公仔箱論壇湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。
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老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。tvb now,tvbnow,bttvb! R3 e8 ~. q: I! o) t
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