吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
. M4 c( y. Y% S8 Qtvb now,tvbnow,bttvb評審的話：公仔箱論壇* W) ~' Y9 ?: i* u5 ]2 b
胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。tvb now,tvbnow,bttvb" K: }7 V, ?. {2 s6 x! w
佳建議：
' x5 z9 R2 e2 x5 J3 H上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K$ _, A* {6 s7 F$ P1 \# A
地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.公仔箱論壇 M; [5 `$ S! [( W- G! Z3 `
電話：03-79823132公仔箱論壇9 E! l8 J1 t) p+ n* b8 y8 e
營業時間：9.00am-9.00pm
: P7 U: M/ K* q7 w) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Q) @/ K5 J7 @吉隆坡新峰肉骨茶
; ]2 }( w; ]( Ros.tvboxnow.com評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb& j4 S5 w! k6 s: h- ` A- r- a
在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
3 m" n! @6 T R8 n: Zos.tvboxnow.com最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb6 c2 D2 r# F8 x- j; d, M
由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。
; D) W1 { ^" d y( j" a% h1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w; a$ ?, M ^9 x- l3 O
電話：03-21414064，03-21480905/ [ K2 Q. y0 ]. v4 ~$ d* o
營業時間：5.00am-12.00am' X; v" T6 Y2 N8 [) L1 y
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八打靈新朝生肉骨茶) {5 a& G" v- L7 @2 a4 j. T- k
評審的話：
. H9 b e9 e0 Qos.tvboxnow.com原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。tvb now,tvbnow,bttvb2 s( V7 v7 f$ {# ~% P J4 ^
最佳建議：3 _6 J# F3 j8 Y) J8 w& I
湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b4 E9 [' d9 F. d" H3 Q( E& A
地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.* l" g9 R, D/ W/ t+ z8 r
電話：012-3320608tvb now,tvbnow,bttvb6 i' X s0 H- r( U/ A# i* X
營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）tvb now,tvbnow,bttvb) p1 I2 m5 S! ?4 C) b7 e# c1 r
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八打靈興記肉骨茶
. s' t9 r4 @ U" |$ ~8 mos.tvboxnow.com評審的話：
* t( x$ ?8 d% E$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y( o8 p1 b3 Z: C$ U5 z# O5 ~8 J
最佳建議：
3 q* ~+ o4 V; N1 R6 O公仔箱論壇晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。
3 `1 C5 `2 [8 q! `( Jos.tvboxnow.com地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
; U/ C) e; Q0 z% h- b" x J' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：03-77851663，012-3331063
! b _) b: E8 l& yos.tvboxnow.com營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K% @: x$ d" r: N9 b& a
1 n$ d, |. J2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴生盛發（橋底下）
% ~$ t+ A* }% z評審的話：os.tvboxnow.com) v: x4 ^( v4 K# _) ?2 v
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。. [' ~9 t8 x" S0 ^7 D
最佳建議：, O; W7 [$ r4 Q# _+ ?% `! {5 g
在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。/ a+ ~5 z1 A3 w- R+ `$ F! f
地址：9, Jalan Besar, Klang.5 \, c, ?5 c# E2 L# u" X% s
電話：012-3098303、012-3987355
; u* W4 a3 `- s; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm. z3 q( H8 Y' t7 Q H
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巴生毛山稿肉骨茶
1 J; \+ H" B3 [tvb now,tvbnow,bttvb評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb! c" g- b& o3 U2 E- b
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。! f: U/ r% B! q5 B3 Y& e
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }/ [5 A4 T+ R. \9 f3 j
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
2 _0 t9 q/ v1 M- Q7 d* ]+ Jos.tvboxnow.com地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang公仔箱論壇' ?( W% X% u* Q$ J7 |+ P6 W, j! c7 y, Y
電話：012-3123125，012-9042421
, i. Y0 x Q( @( o* t, C0 Jtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm
5 c! @! W/ h& @$ b% n" \3 Htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 w' Z; m7 p$ D
巴生蘭花園慶祥肉骨茶
' {+ e/ v+ A3 t. V8 Q4 ~公仔箱論壇評審的話：
6 W' [: W2 u2 \它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。公仔箱論壇4 {( _) J$ G2 e% j
最佳建議：公仔箱論壇7 P) s$ L; j9 ?7 f) d( h" ^$ b
早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。公仔箱論壇7 g8 c4 _/ i. ^0 H
地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
9 }; X- q. c% d8 b4 E" H% Itvb now,tvbnow,bttvb電話：012-3076843
! D1 y. ]' n. X/ `* @% B- ?4 Q5 T" A營業時間：6.30am-10.00am公仔箱論壇. o" \3 t/ J N7 }( ?2 j% M
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巴生來春肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v& F; o7 b; W' w2 V7 ^2 p, L
評審的話：os.tvboxnow.com# X. F3 P6 A- J0 b& ]+ |
不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。tvb now,tvbnow,bttvb. o+ q4 N' w; V; i
最佳建議：
- ~9 D7 J' H3 t: K0 Fos.tvboxnow.com乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。tvb now,tvbnow,bttvb0 a* G# Q9 S$ ~/ @# q" b
地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang& h0 w0 N$ K0 I2 p
電話：012-6521659tvb now,tvbnow,bttvb' \7 n% M/ W- Q5 u9 p: y
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）tvb now,tvbnow,bttvb2 h7 g4 t" x) _/ s. e! N
3 T/ T/ I) r$ d0 h8 C. Vos.tvboxnow.com丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶
, w6 f' B0 G6 p% ]評審的話：
% H. j& q) F8 `! }7 K熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
& B) n2 i8 d0 e) `7 X4 v5 [公仔箱論壇最佳建議：
! I5 N4 e1 Y! n2 ?# Q9 P公仔箱論壇最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。$ ^# d; a h2 _7 E" b4 M7 E4 e$ ~
地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.os.tvboxnow.com& u: [" W) R! ]0 t( t1 g
電話：03-32691785、012-6744440
, b6 l0 t- Q! {5 a( I5 d8 R( Y% ~! M公仔箱論壇營業時間：6am-1.30pm
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2 g3 {/ D+ v7 S1 |# W: V5 Z7 b* O丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶2 h2 w* ~9 T+ K! K6 J% M% l
評審的話：
, }8 p* g+ f: t; d, P" G$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
: H4 \7 B9 S& Y6 |% _最佳建議：& F8 z+ R) ? L8 f+ k3 Y. p3 c
星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。
/ f" g1 J. L# z' s5 z9 c4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
7 v. `' b W' [電話：019-6066288, 03-31974696公仔箱論壇9 I( O5 f7 x- N. i3 e
營業時間：6.30am-12.30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D7 d0 D, q" z. X( |6 F9 D5 v* C
3 Y( `/ L+ J# l3 a; @8 Stvb now,tvbnow,bttvb關丹日興肉骨茶
- L Y- \4 e0 q9 l: g: N評審的話：0 V( g& b) n/ _' ^5 h4 C$ @
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。; ?* }/ a' b$ W" P3 B4 V& @9 W
最佳建議：
( u: a+ S* C. p; f) y8 l8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。公仔箱論壇% K( ^& G1 ^# h; E- V* S
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
- ~$ f$ v; ^" X, L( Gos.tvboxnow.com電話：012-2185893tvb now,tvbnow,bttvb/ P9 v6 i8 n' {4 M# n3 E" C
營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
% [6 [& q( }, U6 T# Wtvb now,tvbnow,bttvb
' P5 _$ S; j1 |; {/ t公仔箱論壇哥打巴魯阿Biu肉骨茶
. X* Q: y) o+ Oos.tvboxnow.com評審的話：, L% E9 q. J, l% A1 S+ u7 \! g
市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。
* w( }& \0 t7 s: x; p8 \$ ztvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
7 q. |' s9 g3 ~! C1 M, F6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q+ W5 g! Q1 w/ p9 Y# _" H
地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
1 Q9 B; Q* ~6 z6 r公仔箱論壇電話：012-9818891
4 ~' O+ u2 o( r/ u. Z營業時間：6.30am-9.30am
/ v6 M" P! F: l6 {! E) V# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ S4 q* v! C, f$ ~) H7 R3 i& L2 N
大山腳食王(珍珠市)肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c/ _9 m+ \" v9 @1 M
評審的話：
5 k# p! d4 F/ A) p( }" Q9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。os.tvboxnow.com. \, [' i$ ?; ?; N( N( k
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb/ B: n0 F9 r4 a1 U3 |7 h8 ~
最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U# \( D5 T t2 V) a+ b
地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
' m- L* P. x7 U3 b- H" q, I! A. V# Q電話：012-4235896公仔箱論壇 h( x! ]9 ~6 c |1 | Z
營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
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檳城康乃馨肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb& W7 g4 L, `/ A& a* }
評審的話：# x/ k/ N- j6 g# a7 B
湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。
2 Z0 d- m) W: s; v* p最佳建議：$ A! k- ?5 j5 p" F4 ~
最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。4 b# j& R: s" _0 Z
地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.
- t5 F: e' E% u7 f7 n5 ]. stvb now,tvbnow,bttvb電話：012-5533927
W4 R& ?1 \. M# L8 p6 F' ^, Oos.tvboxnow.com營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)
3 R! @0 g7 v$ L2 K; a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I4 ]% [- R! I
北海老食王肉骨茶
8 L1 U; W. e6 D k cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
7 Q% x; V5 C. [$ M/ I* L0 D. j4 Etvb now,tvbnow,bttvb肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。公仔箱論壇" x- ?) ~: ~# q7 J' h) M- l9 ]
最佳建議：
|$ q+ f0 L$ l" e( Q除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W0 i% n! E9 L4 N0 I; d
地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
! q: B5 \# J8 C, I4 c5 D電話：016-4850057
' g# ?( i+ S- o營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b# V8 f/ D8 ~; h3 y' [
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新山木清肉骨茶
9 |3 b) t$ e, I' a4 cos.tvboxnow.com評審的話：
' j+ b5 t' Z% g! L4 N公仔箱論壇新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。公仔箱論壇' v/ d( o- z& b5 h- N- i8 \
最佳建議：
# C5 u! p2 G( S* w: V b公仔箱論壇最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
( P+ s9 c: g( o# r, I" e1 d5 v* f地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N4 c) i# ?( D9 w$ N+ M% h
電話：016-7211108os.tvboxnow.com8 s1 @% V) z! [3 |' U8 @
營業時間：8.00am-3.30pmtvb now,tvbnow,bttvb: A" T8 u2 E5 V7 H9 N; i p
# K {# i/ G" e% X0 n* `新山亞歷肉骨茶
( g' y9 C0 z. k4 n5 i( D評審的話：
2 k8 B6 O# J" W5 E8 n, J! \+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。os.tvboxnow.com- T2 O7 L: B1 n T% C6 N( L" C6 @! E
最佳建議：! t6 }) A$ G! x
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
, }( X4 @! g- C. Ftvb now,tvbnow,bttvb地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
1 Z3 Y( X5 O4 mtvb now,tvbnow,bttvb電話：012-7073686
- |6 a+ A( h7 Y; z7 N8 p" F% u公仔箱論壇營業時間：8.00am-2.00pm/ v9 j5 ~! j9 j9 Y' p3 E' e
( A) x' `/ ]6 z6 U. n1 ^3 Z古來世華肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb: v0 Y! a% u- e* P; g6 i
評審的話：4 _0 ^2 t7 c2 \# D5 w
肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。tvb now,tvbnow,bttvb! o% h( b. Y, d; T( W# ^( l
最佳建議：2 D# q" m5 z2 c; A: j
所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }1 }2 \# @9 m! M2 C
地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
0 Q5 ~/ K7 m4 x電話：012-7759780+ M# `9 {4 K& H( s; S
營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm% Q- h% s# W$ g4 @2 o
8 n1 Q" @) {( U. l- y# Xos.tvboxnow.com新山亞順肉骨茶
5 x: D% P" I3 y7 U7 r e評審的話：
1 T1 |. u: E3 N% u湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。7 j% ~' W& I6 y. \) o! I
最佳建議：
. m I! _' {3 D- ~ A; \/ ^/ @tvb now,tvbnow,bttvb評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 C0 X: B; x6 t$ h; k4 ~
地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.公仔箱論壇4 K) m& p/ E: K8 q
電話：016-7152678
& M- ^- c4 m X) X營業時間：8.00am-3.00pm
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- B. o: Z& F. @$ q1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山華美肉骨茶
* L* A! V# S/ g m" N評審的話：
3 i4 ?4 l5 K2 Q* Q: [$ D公仔箱論壇湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。公仔箱論壇# Q6 e4 B! d3 x* S9 c' C- c: {0 {
最佳建議：- d* B& M+ p$ U' A& f
老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
1 i( e- F# k' O0 G2 m. k+ Z6 n# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
2 b) e' W4 p, u! @9 `5 Q. M: d- e& E電話：012-7013818公仔箱論壇0 Y& `+ H0 j6 }6 Z
營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-8-13 12:41 AM
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發表於 2011-7-14 11:59 AM
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