【材料】
: c# w& q+ a' V8 T/ ^牛柳 - 200克
3 v8 j! P$ G" K( B5 _5 Y' G! Ctvb now,tvbnow,bttvb豆角 - 150克
4 a% x2 p G6 r- u& F0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 - 1隻
6 ^+ s: ^' G. Q0 Ftvb now,tvbnow,bttvb馬蹄 - 4粒
/ T8 S7 x6 G) w3 Xtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 - 2粒 . X; n! {, W/ O! O
蒜茸 - 2茶匙
% i1 z0 V5 R, F1 hos.tvboxnow.com豆板醬 - 1湯匙
C3 u, s) ? }. t' |公仔箱論壇
$ h5 `1 c6 i! W5 Y) ? M6 x7 ]: V& \【調味料】
' ^/ |4 W3 A3 r" ~梳打粉 - 1/4茶匙
6 G, \! @/ I4 l糖 - 1/2茶匙
6 o$ X0 M7 T9 o7 U5 r1 ^, e公仔箱論壇生粉 - 1茶匙
: K8 t( I( F4 j M- e" V k) {生抽 - 2茶匙
; z; |: J* }2 j. y水 - 3湯匙
( M1 V2 M: i( k, a' Ptvb now,tvbnow,bttvb油 - 1湯匙
% K; C, C# X8 M5 O$ F: @2 d% I
) ^5 E6 U' H+ M+ V. Jos.tvboxnow.com
' n* \2 T X1 Z6 z公仔箱論壇【芡汁】公仔箱論壇/ ]7 _9 y4 O/ P; |$ h. K
水 - 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 X( j$ |6 T+ d2 o3 h5 G
糖 - 1/2茶匙
+ g, R) f2 u$ ]/ e& m& k+ p+ [& M生抽 - 1茶匙
5 r0 p; ^ [8 n7 |3 ]: R, E1 htvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1/2茶匙 os.tvboxnow.com, a4 c: K+ m/ ?8 i6 k5 a( z
生粉 - 1/4茶匙
% ^( @: v7 Q. X# |& X( j& H: T6 ^1 ^tvb now,tvbnow,bttvb# J% O- z7 q$ {% B
【做法】
- E7 j$ K) {* C( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, s8 X* T$ l8 Y
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 f) J9 N7 i% d2 Y5 ^
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
6 P6 p, s( d8 F9 p7 _: P4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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