材料
+ \ q% E3 `$ P1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙
- ]1 R* w" f* K8 C
4 F' F6 x* e$ ?( V+ g( X, b7 ~, K! jos.tvboxnow.com" {3 d3 k& C+ [# F
做法1 Y5 h7 ]7 H% c4 P( i5 m3 ^
1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。公仔箱論壇; C' Z; d* \) y* ~( g0 ?7 f; o
& l, d" C" c% Ptvb now,tvbnow,bttvb2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。
( I; j* b, V! Q4 u$ r) [# Y6 Gtvb now,tvbnow,bttvb6 M0 c0 j; {0 ]( T( A7 G# [# x! n
3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。
* Q; ~4 H: Q+ ^& p6 I" x! ]8 r0 E: N8 a6 D. l
4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。 6 Q0 I) J% w( v. w+ G: W) f* O
|
發表於 2010-8-12 06:38 AM
| 
發表於 2010-8-12 02:30 PM
| 