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[美食介紹] 韓江烤肉[17P]

“烤肉”选料严格,肉嫩味香,自烤自食,再佐以美酒,独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品,曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪,则暖室赏梅,吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。   最早的烤肉,是把牛肉或羊肉切成方块,用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时,蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮,再用牛粪烤熟。 到了后来,经过不断改进和发展,烤肉技术日臻完美,达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年,诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道:“严 冬烤肉味堪饕,大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩,雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店~沒有美麗的裝潢,整個就很家庭式!老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b7 _& ^- P% `

6 Y1 L9 {3 v" }+ q每個人都還有一盤沾醬~但說實在的我幾乎沒用!公仔箱論壇0 V' x# Y$ f, f1 s5 {
因為韓江的肉有醃過很夠味,所以幾乎不需要沾醬- H# }, }1 {  w) v9 L

' v) ~8 t* Y3 q! Eos.tvboxnow.com最愛的小菜區~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i" j& `( c5 C0 m" q- _! _+ i3 m# `
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了!
( ?8 C8 }  M$ }os.tvboxnow.com黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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- g& b- J3 m8 Y6 @( ]5 U4 R5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有傳說中很厲害的拔絲地瓜~只要一出現就會被搶光!
! o: J& F6 k) p0 ^, v4 k' Xos.tvboxnow.com還好我們運氣挺好的,有搶到好幾盤
7 z5 J: i9 f* y1 V- E' k7 M; d. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \, l9 O+ [3 I+ u: h公仔箱論壇肉的種類不多,就是牛肉片+牛小排,豬肉片+豬肉排,以及雞肉羊肉
, D, ?# d- K* c6 ]! i9 P雖然樣式不多卻是樣樣美味,嗯!我是指我吃的牛跟豬~雞跟羊我沒吃
) s+ ]( s9 C' l! X7 w8 @' @' J" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後方還有一大堆火鍋料~說實在的都還不錯吃耶!公仔箱論壇5 h! I% y+ z) r8 o5 X
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小菜一盤接著一盤吃~可以解肉吃太多的膩!!超棒的~tvb now,tvbnow,bttvb8 ]0 k* u8 P5 @% Q! E
最讓大家驚艷的是台式泡菜,又酸又甜又鹹~超入味!又很脆~好好吃啊
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整大坨牛小排與牛肉片公仔箱論壇% V" u, w; O6 g6 J$ S
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牛小排厚兒嫩,牛肉片薄而香,吃得我們好痛快!!公仔箱論壇* G) O: S1 u. p7 O- z' u
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豬肉片與豬肉排
1 j- [( O  q9 W1 T+ F- Y' v. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S6 `5 y  q7 [4 \7 c9 }& A
口感口味一點都不輸牛肉,超好吃~! c( a# n) k+ e( f8 a) o$ F
其中我最愛的是豬肉排,吃得到口感與豬肉的鮮甜~超讚!
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- @' ?: o5 a0 ^! p1 v因為有好吃的肉片加持,火鍋料大家拿得意興闌珊~* v1 H3 K% M' a$ F0 c; l
但意外的發現麵線超好吃!把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮,吸飽湯汁的麵線超好味!
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+ h- y" `& s2 c9 O% yos.tvboxnow.com三三兩兩放上去的火鍋料,還乏人問津!噗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L& R8 K! T* \6 J5 U( E
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辣味牛肉片,我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了4 @+ x0 `) F6 q

4 y2 k/ S0 H/ ^5 y又是零星的火鍋料~又是沒有人要吃!噗~那幹麻拿呀
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4 b9 n0 P2 [$ ~2 T8 a韓江裡頭的飲料不多,就只有一台汽水機嗯~其實這樣也不錯啦!
8 D8 |5 V& x0 j( r4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為飲料跟冰淇淋都不花俏,少點成本壓低售價也好
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: m9 L8 w) V) K5 z) t  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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6 s8 a# s" n: W9 U7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完飯後,就有紅葉的波士頓派可以吃耶!!
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  B- `. T4 B, @& d# E2 P" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了!不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準,小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些,

( U( a1 h5 |# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋跟飲料弱了一些~但對我來說不是很重要啦!以這樣的價位來說,我已經很滿意了!
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