[中式食譜] 椰菜烟肉汤

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材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯 os.tvboxnow.com  `6 `4 P6 E$ n1 a0 p2 i
香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。 os.tvboxnow.com0 d, N: k  D/ ?% h
操作： tvb now,tvbnow,bttvb+ s8 e4 }4 y/ {  M- g7 i% W3 v
（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。
4 S( O* w& |% `6 s（2）甘笋削皮，切圆片。
; ~$ w  w- P, b( stvb now,tvbnow,bttvb（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。
9 e, Y3 C' O6 J; o4 I/ X（4）洋葱去衣，切丝。 公仔箱論壇& a; _, _0 ~& `
（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。