P Z4 R" p! \0 n( wtvb now,tvbnow,bttvb陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
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% f' m* r. M/ e* S9 r阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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, N% U) q, {: A8 I, Z9 K; E公仔箱論壇【爱玉冰】 (左图)
: `# L: A4 n1 @0 u* f9 D4 }/ Hos.tvboxnow.com爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，os.tvboxnow.com/ n) F2 ^ _9 x9 |
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
4 ~ U( f- [% X0 ]7 a! \4 z4 t$ |公仔箱論壇另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。 t6 z& `% [8 d$ }5 l
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【杂果西米露】 (中图)tvb now,tvbnow,bttvb. Y/ w/ m D* y# ~
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
* [9 ^' F2 A& m$ B/ i- B公仔箱論壇是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, }6 J; d `
试一试，你一定会爱上它。
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: S% ~" `8 L/ Q ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【金瓜露】 (右图)0 a6 D% R2 i% [- [$ T; `) o
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。os.tvboxnow.com6 T; Q T, u1 @" ]/ t0 D$ b
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
* W8 ]; t S; w6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。简直就是只有一个字形容，赞!
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【花生糊】 (左图)
5 z4 R7 V4 z9 U; a3 I4 s7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
( K4 c9 z9 w: H% T; o G. vtvb now,tvbnow,bttvb吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
- _1 X' } g( Z) etvb now,tvbnow,bttvb香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
9 T# r z0 J* F' |" k5 ^tvb now,tvbnow,bttvb原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
0 c/ y# q1 Q; `9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( [5 S5 A/ Z( Q4 K( k
【花生汤圆】 (中图)公仔箱論壇2 h0 o; e9 Q1 W4 F# L9 O
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，公仔箱論壇: z, S) `1 p8 l
也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，公仔箱論壇9 h- {* W. ?# x1 A, I
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
6 _- R1 h* T$ f3 g; o# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: }7 Q- h" `$ \ L% l
【洋葱鸡扒饭】 (右图)os.tvboxnow.com0 m, L+ U( F. W% F4 _* g7 z
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
7 ~7 b9 o, V1 b; ~+ Kos.tvboxnow.com酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。os.tvboxnow.com8 b5 F4 Z8 L5 w" f/ h. m0 e
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)
: x% m: {9 K0 kos.tvboxnow.com鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。tvb now,tvbnow,bttvb. [. q& b6 O2 o# W; |
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【拉面】 (中图)% h) X5 @" G4 e$ U* Y0 |
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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【法兰西鸡扒】 (右图)
& L9 k7 `) c- J7 D! N d1 kos.tvboxnow.com当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
( [3 K2 w( B+ o1 R公仔箱論壇主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
0 K: ~" y! H+ ?/ ^7 T公仔箱論壇煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
8 X6 x0 D4 g- ]; w2 |7 P O公仔箱論壇吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。0 G" r9 K$ k0 y5 h3 k3 l! R
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报道：游茗钧os.tvboxnow.com5 E H, M4 b0 S/ m: a$ y- y
摄影：谢施薇0 u p( Q3 z6 R% h
( K! K( T- r$ X1 g1 L' Htvb now,tvbnow,bttvb阿嬷糖水铺os.tvboxnow.com$ h o0 P' q+ T% A# d) N7 L* j* ^
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
4 ~% w. U* @7 H& u% `& ~0 utvb now,tvbnow,bttvb联络电话：012-4028772
; I! V" |' M9 C& M; I/ {tvb now,tvbnow,bttvb营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）tvb now,tvbnow,bttvb. z& f' v2 g! q& N: T8 G6 }; c
3 N4 y5 z# l: y* P) F0 c: @8 |tvb now,tvbnow,bttvb粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。os.tvboxnow.com, {, C3 T; \/ L. ~: v
& B/ s2 E+ T7 B' p [5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。os.tvboxnow.com" ^1 S$ D; V6 {7 Q* s6 Z9 W* X" j+ [
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听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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" e( e. I& P$ M; f6 e0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
2 m; {2 D( I4 E$ |4 C& b. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) R! i% z# D* A/ `. M
相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。3 ]) f% V4 x7 s; f1 A6 e+ w
: U1 x4 e! @) Y. [os.tvboxnow.com其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。公仔箱論壇8 ~3 Q9 S3 }6 F K- h# t
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阿嬷遇上鬼佬？
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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2 h5 R+ C- R( i' Q由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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