[西式食譜] 西梅核桃卷

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材料
0 d2 W7 b' D8 F. ~, ^5 _核桃肉 50克、西梅乾 340克tvb now,tvbnow,bttvb' j( Z. p: [" V1 G$ y% y

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# H5 ^! _+ o3 Q# i# Y公仔箱論壇做法0 k) |) U. u: D! a5 r- c
1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。1 ^! p2 W: y6 P+ Y
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2.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。5 Y% i; R5 g5 Q! _0 \

  t5 o7 k) `1 v0 Dos.tvboxnow.com3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。2 C1 k- d) O" u( j. S
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如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。