[中式食譜] 姜汁菠菜

咖啡愛奶茶

【特 点】 味鲜、爽口。
' _5 R* q0 y$ [公仔箱論壇【原 料】
% Y" J( h8 f1 X3 O2 @# E公仔箱論壇　菠菜500克，鲜姜末2汤匙，醋2汤匙，酱油1茶匙，盐、味精、香油适量。
- |3 a6 V0 Z" G: U+ X  cos.tvboxnow.com【制作过程】
( \1 P0 `$ j7 x5 c! q( t　、将菠菜摘洗干净，切成5公分左右长的段，在沸水中略烫，捞出马上用凉开水过凉，之后挤干水分，放入盘中待用。 2、将鲜姜末放入碗中，加入醋、酱油、盐、味精、香油勾兑成调味汁待用。 3、食用时将勾兑好的调味汁浇在菠菜上，拌匀即可.