香菇醬汁絲瓜排os.tvboxnow.com/ W0 k7 @* V$ L# c, \. u; @3 j3 s# t
材料:
0 t$ t2 R, D. T8 h$ E: Mtvb now,tvbnow,bttvb香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩tvb now,tvbnow,bttvb) m' Q9 C9 U2 \$ j& g
調味:2 t7 O/ h! Z, V5 l/ Q& P% J. E% [
糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩
4 m! t n% G! h8 [$ j0 J, N6 k製法:
: v j# z) r S2 ^* r' P2 i公仔箱論壇1./角瓜去皮切成絲瓜排8片
# a2 T0 D4 c" b" u9 u' Ttvb now,tvbnow,bttvb2./香菇用蠔油煮沸公仔箱論壇0 Z2 f; G6 V" i8 c6 M9 r! l: H/ Z
3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成 C" q- k- Y- }- Y( k+ Z. f
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可 |
發表於 2010-8-6 12:16 AM
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