[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 : os.tvboxnow.com( Q6 E3 \; U; C$ h: z' D
中蝦仁  150g os.tvboxnow.com/ I/ v2 R  W6 K* k1 q: L- d
蟹柳 4-5條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p6 U7 X& N' l7 o& i# _
芒果 1個
5 q) J6 L/ U* m) R4 r. z/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 調味料 : os.tvboxnow.com/ ]) t, e0 M8 n9 t0 r: B% Y+ c
沙律醬 2湯匙  # k+ j# S( j+ M! s) |1 L
煉奶(隨意) 1茶匙
- w- G# i$ T3 _7 p. p5 V2 I公仔箱論壇檸檬汁 1茶匙
# g( G' ?1 S! u- \$ Y公仔箱論壇鹽 1/8茶匙
- m+ A2 i, M3 D3 d" o$ ?tvb now,tvbnow,bttvb■ 做法 :
# J2 o5 ^% T* a) e芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 tvb now,tvbnow,bttvb: J8 f# t( S% x6 P9 q, k
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
& i4 m6 ^! S" _3 ?6 a公仔箱論壇蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
4 s: z+ a, f7 ~; C' w置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。