[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 : os.tvboxnow.com" [0 z; E) X! w( O4 A0 I
中蝦仁  150g 公仔箱論壇- ^2 n7 u* [8 W( L. i! y
蟹柳 4-5條
  h7 V: u9 z8 }  Hos.tvboxnow.com芒果 1個
7 v- R- i! X& c+ }1 t■ 調味料 :
5 j2 d9 C7 `! @6 ytvb now,tvbnow,bttvb沙律醬 2湯匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N9 x4 H7 \9 ?
煉奶(隨意) 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E2 o2 g2 a" x, T  G1 ?
檸檬汁 1茶匙
' s( u7 L* x" r鹽 1/8茶匙 ) Y8 [1 p& u6 A+ {( t/ L
■ 做法 : " \5 z5 s5 v3 h3 z$ O0 g. c5 X
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 % h3 a- N- f% ]8 ^7 N1 q9 X0 y
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 tvb now,tvbnow,bttvb1 m# q! F/ Y0 D" k! Y
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb! H" h! t. A4 a- T
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。