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[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳(發透)各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋(拂勻) 1隻! v! a# Y/ N  ~! O

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做法tvb now,tvbnow,bttvb& _& M0 U9 H( D7 {, _$ F
1.番茄去頂,在表皮十字,熱水蓋過面,浸 1分鐘後,去皮,切粒。公仔箱論壇: g; j* [$ z4 l
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2.地瓜去皮,切粒。雪耳切粒。
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3.煲內加水,放入雞湯,再加入地瓜,用中火煮至滾。加入雪耳,再煮分半鐘,改細火,下番茄,煮半分鐘至滾起,加入燕麥片繼續煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g2 y- z& Y1 f- H4 G3 y" z+ h

# ?: D" C# ?8 u. {0 p' eos.tvboxnow.com4.把蛋液慢慢倒入煲中,以小火煮 1分鐘便可享用。公仔箱論壇, |( A1 ~( V. ~8 [
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不用地瓜的話,可以用南瓜代替。想甜食的話,只用水煮,再在吃之前加蜂蜜便可。
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很特別的飲食風格,謝謝分享。
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