D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
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D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家* t, c* j1 y* _
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D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃
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" ]- N3 T0 p" D% e+ ^% _% @公仔箱論壇D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味. l5 j9 f. D0 @
$ h. E( D; |8 _$ t/ Y' yos.tvboxnow.comMEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯
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馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。
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D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& Q/ O _" U; P9 r5 K3 n" x0 N
; n$ T& U/ r/ m/ ~* K; G從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y3 l8 a x5 b8 [& P( t
檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。
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“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”tvb now,tvbnow,bttvb; V# D1 J% `7 t5 t) S' x
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她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。tvb now,tvbnow,bttvb3 k0 x8 {1 |. z! z. n0 Y5 ^
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她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。
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. J: \6 R. `$ Mos.tvboxnow.com因為貼心顧客不少
9 g& |6 s/ `7 Y, F& C! h: X因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。
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, {/ X* H/ k3 c( C mtvb now,tvbnow,bttvb法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。
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“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”/ W _% a" l" m. F( D
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她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U, ?: H# j1 C" A
' k) f! P# T, g0 K- b9 uD’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。公仔箱論壇9 ^+ M1 D- F/ _8 K2 H9 D( z
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法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。
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: V/ X$ G) K1 \3 T! k‧檔主：Fadilahos.tvboxnow.com( s0 z" s# o w. s9 f+ E- X4 s
‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）
- y& v5 l& M% Z! j/ k6 N‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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