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中西美食荟萃 夜晚Bistro異國情調


' O; J6 @3 I% l+ ]) |" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白天顯得中華風情十足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s& b  W- w3 E  Z1 h

) h* ?( Z6 ~1 j: r( n以芒果切細條、蔥頭仔、香茅切細片,再加少許糖調味全部撈勻呈獻的泰式芒果沙拉(Kerabu Mango),
: f, x9 v+ t# y* A配上清脆可口的香炸蝦米,酸辣亞三汁調味恰到好處,刺激熱天沉睡的味蕾。公仔箱論壇( N# v/ S" V) p% }1 `4 G, K+ N( [6 A

  @. S1 d* i* }$ v+ ptvb now,tvbnow,bttvb酸酸辣辣的亞參魚頭,是讓人開胃的好菜之一。
0 K0 R/ u# N2 @  a) m# ]7 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 V$ Z2 @0 |$ T* t
紅燒豬腳除了講求美味外,更注重健康。下鍋翻炒後加醬油再紅燒,
# v; X3 _6 {9 {3 ttvb now,tvbnow,bttvb強調原味呈獻,每一塊都能品嘗到筋和肥肉,讓你大歎滿足。2 |: n6 `1 x, s3 M3 v

- l$ U: z& p' W0 Ios.tvboxnow.com牛肉河粉在本地雖然爲常見美食,但卻持有越南風味。
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( w% x8 }, \, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了飯菜,面類也是不錯的選擇哦。
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' o' X( ~  F; P' t. I5 l6 q4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家菜釀豆腐整鍋滿滿的食材,即使飽撐肚子了還是想要不停吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~+ M# K: h( h& a7 P$ W3 S
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咖喱醬經過炒香後,再倒入少許椰漿和酸柑汁炒幹,還有采用新鮮的魚,香濃可口的咖喱魚頭就出爐啦!tvb now,tvbnow,bttvb; y0 p& q% v5 Q/ a$ p

/ s# Y7 J  K+ ~) @香草雞(Pandan Chicken)以腌過的雞肉用班丹葉包裹後煎炸,直到呈金黃色即可。5 J/ j( F; O2 i) I4 g5 f& g% l2 p, E
做法雖然簡單,但配上特制的醬料,送入口的時候會感覺雞肉香嫩順滑。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U1 V4 [9 S& x9 ]+ y
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用餐環境寬敞輕松,邊歎美食邊吹海風,多麽惬意。
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報道:張玮耿 攝影:張玮耿/洪清城: P, |1 e' I% c7 ~& X

' v# I. f& y) m! h最近走在Gurney Drive,會發現有一家外觀全漆上紅色叫“GQ”的餐廳,無論白天或夜晚都是那麽耀眼,要人不注意也難;入口處不同國家的旗幟随風飄揚,它像是在招手着,呼喚你到來品嘗多元化、無國界的美食。os.tvboxnow.com" e% Z) u9 G" Z2 Q4 T+ |# Z+ v

: B9 n7 L$ `9 }! XGQ餐廳主打中華融合菜式Fusion Food,食物強調中西結合,是傳統中國菜烹饪法與正宗西餐料理的完美結合。上百種的美味菜色融和了酸甜、辛香、微辣、香脆等多種風味,口味香郁濃重,欲帶出“天下美食歸一家”的營業概念。
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8 K! o$ ?8 k4 R' i9 {7 C  fos.tvboxnow.com這是葛尼道惟一一家規模最大的中華融合餐廳,環境寬敞輕松,足以容納400多人。雖然說餐廳的布置與擺設皆以豔麗紅爲主,中華風情十足,但是到了夜晚,就會搖身一變成了年輕人最愛的Bistro & Bar,完全是另一種感覺,予人别有一番随興自在的情調。
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, s6 y+ N) [( m# a5 H( Zos.tvboxnow.com餐廳經理Bunny Teng表示,餐廳的經營模式原定爲早(7am-11.30am)、午(11.30am-2.30pm)、晚(6pm-10pm)、深夜(10pm- 1am)這四個時段。不過因爲一些因素,目前,他們的營業時間暫定從傍晚6時開始至淩晨1時,而這段時間也是本地人和遊客出入最多的時候,餐廳所提供的國際特色菜式和飲料,芳香四溢,讓人吃了流連忘返。
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. K, z+ E1 u. r3 z# x他說,餐廳總共耗資180萬令吉,前後花了4個月的時間在裝潢。老闆是個美食家,對任何食物的要求非常高,四處奔波拜訪名師,不管是主菜或小吃,都要求呈獻最好一面。tvb now,tvbnow,bttvb0 F! c1 `: v, u4 y8 w7 f
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Frankie Foo主廚
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他們特地高薪聘請了中華海鮮料理師傅Frankie Foo,他擁有超過30年豐富的烹饪經驗,曾赴英國、阿拉伯、汶萊等當地餐館和酒店服務,拿手私房菜包括“娘惹魚”、“咖喱魚頭”、“紅燒豬腳”等,口味很地道!* h' @' w) ^3 n" O! L4 U

& w" M: b# S" P; b2 I( ~2 }Frankie Foo率領7名廚師,聯手展現好手藝,廣東菜、娘惹菜、泰國餐等佳肴都難不倒他們。不想吃中餐的朋友,不妨點一份西餐,如意大利面、披薩、沙拉、豬扒等,都獲得不俗口碑。公仔箱論壇: R  f% f7 `/ g4 R/ }& A# [" G

! _  I# d  J7 h, H; R& Oos.tvboxnow.com在GQ餐廳,每份餐點從8令吉起,價格不貴,食物份量又大。值得一提的是,一大杯的飲料隻賣4令吉,目前還可獲得“買一送一”好康!晚餐時間傍晚6時開始至晚上10時,今天起就趕緊和家人朋友到GQ餐廳聚餐吧,可享有20%折扣哦,優惠截至8月31日。
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# n$ K: z( \) V* G% A8 H3 ^3 J公仔箱論壇獨家釀制椰子酒
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10時過後,GQ進入Bistro & Bar,讓人有種着截然不同的感覺。明亮光鮮的燈火瞬間柔和昏暗,氣氛充滿異國情調,舒适得讓人想多喝幾杯。
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6 ^- R0 b% \& M& l4 M來到GQ一定要點杯獨家釀制的椰子酒(Pandan Tuak),他們每天堅持采用新鮮的椰子,以便提煉出味道最醇香的椰子酒。Bunny Teng說,槟城人喜歡喝椰子酒,可是卻不容易找,而他們特調的椰子酒,1瓶(1公升)僅售10令吉,小樽的也隻有3令吉,味道好喝得教人痛快!os.tvboxnow.com* W+ \% ~0 ~$ y! G9 Q( Q: B/ |

! G2 p- ], v% ]/ J5 D公仔箱論壇當然,這裏也提供澳洲葡萄酒(Wine Australia)、Danish beers、蘇格蘭威士忌等,這些上等好酒不隻受到年輕朋友的歡迎,也成了商業及專業人士最佳聚會地點選擇,和朋友一飲通宵。
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1 M) `( ~" b" Y) \2 [: pos.tvboxnow.com消費者可點一些小吃,邊喝酒邊解饞,如炸香菇、烤章魚、披薩、香草雞等。GQ也設有兩面20寸大屏幕,讓顧客追球或播放演唱會片段,讓場面更顯輕松。閑來沒事做,随手就可取的撲克牌、象棋、蛇棋等和朋友大玩特玩。在三五知己的陪伴下,包你怎樣都不會悶!
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