[西式食譜] 紅蝦車厘茄扁麵

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材料( J) ~% T7 R! ^/ g3 V$ M$ Q9 P7 w
紅蝦  150克（約3隻）; W3 P' ~  w: Z7 n! r8 Q; m
意大利車厘茄  20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ M/ j+ M9 e9 b
龍蝦湯  300克
# c2 ~" R  |/ c公仔箱論壇扁意粉  80至100克公仔箱論壇& {0 K" ~1 ?! }# R8 y4 w0 N' Z
蒜頭  5粒* F# \9 K8 y" j) s- Y- \  `3 @
意大利番荽  少許
% c4 K2 T9 S& s+ a+ Cos.tvboxnow.com辣椒碎  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }! r3 f% L  N5 T
白酒  少許
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做法
, ?$ V9 C" S4 z& f; [5 ~& Ttvb now,tvbnow,bttvb1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。
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2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。
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3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。
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