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■新裝後的扒房摩登又不失格調。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [( G' }' z! P) F" }
) m& m3 |" `2 d4 x公仔箱論壇很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
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餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。
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6 p4 G. }' ]( m8 b6 I% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
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# F& S: t7 ^7 M* O3 W( O0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式番茄芝士沙律 $148os.tvboxnow.com( q0 d) M% C0 |1 C- i% o& `
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。" a9 B9 p- Q% `& \- Y. J
香煎蟹餅 $138os.tvboxnow.com n! v% P7 d% o9 c+ B+ s6 r
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F3 s+ N9 `, _
龍蝦泡沫湯 $88
2 j+ O: J. T; ?% L5 P4 V# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
2 `1 J4 J1 x- ^) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒龍蝦尾 $458
* p0 Y0 o v/ N3 l0 `. p龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。
4 G9 a- n7 c1 k$ U# Ntvb now,tvbnow,bttvb炭燒美國牛柳 $368起, `; j5 j# c/ @$ e0 S
邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。
! W& f2 }1 C, ^ j9 Q; G0 ^! s Pos.tvboxnow.com■新裝後的扒房摩登又不失格調。& b, {: u! X H P6 Q6 _2 \
8 D$ {0 _; I$ C" l! _9 a' x v飲食街公仔箱論壇# p. d& R1 V9 P( `1 E, j6 Y
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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