) T2 n9 I' O4 X/ t, b; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新裝後的扒房摩登又不失格調。 公仔箱論壇2 a: r5 h0 `; S8 j- f, j' T
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很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。公仔箱論壇1 T# u( Q" K/ J& w
$ P' p% e7 R0 \) b' T3 N6 p: S& d公仔箱論壇餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。8 ?( ^3 \* P" Y- d
* Z. S' l+ v: P( Z$ c2 Gtvb now,tvbnow,bttvb雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。" W9 Z/ ?4 u; C) A. L
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美式番茄芝士沙律 $148os.tvboxnow.com* H$ x4 T1 a" A: _$ r6 y. ]& E
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g5 |% M" l" i' y6 X
香煎蟹餅 $138
) {; n1 u/ N' |9 e啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。os.tvboxnow.com4 @; M1 p$ A P' P
龍蝦泡沫湯 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S. }3 U' j) J
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。 H0 o; B+ F$ Q, g5 Y5 _! |
扒龍蝦尾 $458
$ i$ C8 R$ z3 t6 |* K' X7 r龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。
! W5 m& }: h& y* V% [( \9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炭燒美國牛柳 $368起
. ]; j( |0 I( Q( k3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。tvb now,tvbnow,bttvb& ?' u# C, F$ K
■新裝後的扒房摩登又不失格調。' w. E: h. W2 g8 a: B
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飲食街
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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