/ x9 D$ \- w' R2 N$ M9 E1 Rtvb now,tvbnow,bttvb■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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% M+ ?6 u- ~' Dos.tvboxnow.com很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
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餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }% H+ x8 M4 ?0 u. s
5 J; Y/ n- n# r3 X! A& y0 q7 C- m雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
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美式番茄芝士沙律 $1485 B8 F' g. \/ P3 u3 b, n/ A8 M
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
[( N q, ` G, i# J8 Z. Dos.tvboxnow.com香煎蟹餅 $138( S" Z0 z$ K& r
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。tvb now,tvbnow,bttvb) k" @4 w$ J" B0 T" V0 n
龍蝦泡沫湯 $88公仔箱論壇. h0 E# A1 D0 o3 j
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
/ w; ?* M5 o+ }4 t/ pos.tvboxnow.com扒龍蝦尾 $458TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i& N) y( v. U& `
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。tvb now,tvbnow,bttvb& }! _/ y: t1 Q/ C7 s
炭燒美國牛柳 $368起
" b( {0 @* l! j" J" r1 e# V! d邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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