材料 * F3 }8 L3 s6 o+ m7 e ^8 M
新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升
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0 l3 J# t9 r4 b. Q1 y5 I做法
/ V; a3 C' X6 j1 H, W) t8 p/ q, m公仔箱論壇1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。
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, c" l8 g: r( }2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。
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( H6 I2 Z* q( G& |# ~# z; H5 u2 hos.tvboxnow.com3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l6 [% X% j6 ]3 j
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以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。os.tvboxnow.com$ H, _/ ^# R* o2 t( M4 {
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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