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[美食介紹] 大吃豆腐宴

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. o0 u4 }7 M: R& s+ j! R9 P: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。
* t4 F) R2 g/ w% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K( I* d5 v) h& }1 r不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。tvb now,tvbnow,bttvb+ e8 P! ^8 {8 Y% r. j6 o$ v+ Z- O
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好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。os.tvboxnow.com: Y) v, B3 q9 @, u; e+ u2 p

6 Z; [8 s1 X8 N! A3 ]% f5 ]4 ?6 e古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......
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" q" p! F  D) x4 H7 stvb now,tvbnow,bttvb灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。) ~- @3 t$ k6 g* L# C
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我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。os.tvboxnow.com' _- N2 L6 i, A9 j# I

4 q* b) }/ J0 R3 b- o9 ~7 C5 O公仔箱論壇只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!tvb now,tvbnow,bttvb: M3 }( F' \6 m. T/ K1 j- m8 |. }- x
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惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生? 5 ~. |  k1 V* ~& p  ]3 b) Q7 Q( U

: l7 K* @1 B" V. ?% p3 |就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
0 @: _9 b# u) C+ `7 Z, H! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `% y0 p* e- j! B' D2 \9 \, Z, H老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。
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$ a* ]/ a4 H$ N: N不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。os.tvboxnow.com2 x* n$ r% N( Z/ f' c, S
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说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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) i( H% i3 O* @! W公仔箱論壇被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。
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吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。
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: u' M8 K9 r0 k, i  [% W4 L首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;: ^! g* Y/ G  ^- q1 g

3 ^" c8 ?& q( I8 m4 cos.tvboxnow.com二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。) F) f: A5 z# b% C1 V8 E9 K

/ H9 K% d) f& ltvb now,tvbnow,bttvb剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。tvb now,tvbnow,bttvb& O: S  C( i% C/ Z- s6 g1 {

! M* |7 x0 Y" u: vtvb now,tvbnow,bttvb其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!
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- s  H' L7 r9 U) k* S; @tvb now,tvbnow,bttvb老城中心的钟鼓楼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G. D8 F7 R7 a8 z1 q0 A; S
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老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。
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3 R* W5 u# f4 j2 b8 l( t公仔箱論壇剃头的老师傅。tvb now,tvbnow,bttvb9 P: {5 L3 s) O( y: [

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' u+ B  I1 s: f) Eos.tvboxnow.com吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。os.tvboxnow.com/ _! r, y+ N9 k) U& c
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江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。
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豆腐干拼盘% S/ \& u: S9 H# p
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凉拌豆腐干 让人食欲大开
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刀剑豆腐
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# Y& G- R0 u8 W公仔箱論壇皇后豆腐
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菊花豆腐 tvb now,tvbnow,bttvb3 k0 Z) X5 F8 e2 U# H  h) H
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怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。
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, o# ]# h4 G) Y2 S- D  ctvb now,tvbnow,bttvb姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。tvb now,tvbnow,bttvb( V2 a$ J- i+ c

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+ a/ k: b6 Z( w4 P! |& Bos.tvboxnow.com当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
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+ V" `. `$ N+ }8 y公仔箱論壇一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。tvb now,tvbnow,bttvb/ V. p# U7 W3 L  O5 W* }

5 A# W  @7 A$ x3 d这猫真的好蛋定... 公仔箱論壇# Y5 u7 E1 a  I+ e

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住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。: Q7 t+ [8 ^2 ~
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大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。tvb now,tvbnow,bttvb( }' f7 C/ f; c; \0 R

6 V8 f0 t% ^% g: y# L9 z* {; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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  N, b0 g- e; X! q0 d- N6 K公仔箱論壇最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。公仔箱論壇, @' x; {! Q; ]3 L6 m- M2 L
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