材料:
, T. N8 p) h( B; V0 K公仔箱論壇a 雞翅 2磅 (或雞腿4大隻 thighs and drumsticks attached)
9 i8 J+ s( u& Z4 Q5 I5 R' ab 蒜頭(用處理機或菜刀切成細小粒) 約1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' I- L2 u7 t }2 r5 T3 ]+ u
c 檸檬汁 3大匙
3 I0 z3 J% M' `5 d" e: _# d+ ]9 _1 Gos.tvboxnow.comd 橄欖油 2大匙
: I9 G. R3 c* \/ x; A/ De 乾的Oregano葉 4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p% L: k9 E1 ]7 E4 s2 L1 r
f 粗的黑胡椒粉 1小匙
6 D( ?0 G! v( o- f# Ros.tvboxnow.comg 鹽 1/2小匙(或適量. 用雞腿鹽略多)h 新鮮的西洋香菜 parsley 切碎 2大匙 (我用乾的1大匙)做法:公仔箱論壇& G6 @2 A5 {/ U' H+ X
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/ z4 y+ Y3 O7 @$ [; Otvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R3 n7 G# O5 ~
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1. 雞洗淨甩掉多餘水份放在缸盆內. 將bcdefg用一個碗調勻. tvb now,tvbnow,bttvb) X/ [5 a$ A% q+ h$ s# U
: j! a' J, H v" @" B; x公仔箱論壇2. 將調好的料倒在雞肉上. 抓勻醃2小時. (期間翻面一次)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B; U: ?+ h! [+ R. N
4 `# S2 C# ^% q* Z6 s/ U* D( btvb now,tvbnow,bttvb3. 烤箱預熱350~ 375度f 或175~190度c. 將雞翅排放在長方型烤盤內(最好是陶瓷或玻璃的). 平均將剩餘的醃汁倒在雞肉上.(我多撒了匈牙利紅椒粉).烤約45分鐘或至雞肉熟為止.
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! G: y3 C: y2 [% R v5 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 烘烤期間需將盤底的汁/油用湯匙或刷子沾取淋/塗在雞肉上數次. (可增風味). 若無太多汁液可用橄欖油代替. 刷在肉上避免肉太乾.tvb now,tvbnow,bttvb w4 W% m0 D4 x" M7 ]+ {
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5. 取出後再灑上巴西里葉(西洋香菜). 若使用雞腿可參考原文製作醬汁:(因雞腿肉多.沾醬會更好吃)os.tvboxnow.com. R* o7 |2 R+ B4 K; W4 w
大約說明: 將烤盤內的過多的油稍為舀除. 將1/3~1/2杯滾水倒在烤盤中. 攪勻(將焦黏成糰的部分攪開). 將汁倒在一個碗中使用. |