法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! b; I7 p, `( h
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为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。
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: } X; ?* f$ a, H. J. v副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x" E% L& _6 ~9 O
; a F: t3 _! P4 ~9 [) k( Cos.tvboxnow.com法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧& u3 l R3 B" y+ g3 r: r; M
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主题自助餐
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& C. J+ w' ?0 m3 {8 s午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）os.tvboxnow.com0 h2 I+ Y Z) y3 j5 i
成人：45令吉++
1 ?; b9 d1 }# o& z$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小孩：27令吉++
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下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
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公共假期（5月1日，28日及6月5日）tvb now,tvbnow,bttvb, G6 h: d3 `1 G" B5 K
成人：60令吉++0 m' k/ `' `+ e" S5 p6 ~4 K8 }+ R0 C
小孩：36令吉++tvb now,tvbnow,bttvb k6 E7 v/ G7 `# w# s. \+ t, d
晚餐－6.30pm至10pmos.tvboxnow.com" Z( E+ A+ N: ~
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日本餐（每周五）：4 A- q3 n8 C7 [4 W& b& k2 k2 v
成人：78令吉++
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成人：70令吉++
3 n/ Z% g: |" K& }0 n( Utvb now,tvbnow,bttvb小孩：42令吉++os.tvboxnow.com) t5 ?* p r( }3 `# \
*价格仅供参考
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- W4 j& O) P0 f4 a4 U+ b槟城Eastin酒店
, y" K; V% R/ T! A1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.
: M& E3 g( J9 A公仔箱論壇Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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