酱心独蕴法式料理

法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。5 I, q( A- c) q& Y, I8 w. c/ b2 G
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为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。os.tvboxnow.com0 M, ?- C8 ]+ F* w8 P; U1 y2 c% ?) h

副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。os.tvboxnow.com, K1 i0 E' w, E# l& o

“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 H% u4 r4 B3 n7 n  i
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”
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法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧公仔箱論壇' {& z) }4 z- F# q! M2 I% d

主题自助餐

午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）
成人：45令吉++公仔箱論壇# @; i( F/ Y* m' O* M$ }
小孩：27令吉++
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下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）公仔箱論壇/ q( ~  m- ]) ]$ \
成人：50令吉++
小孩：30令吉++

公共假期（5月1日，28日及6月5日）tvb now,tvbnow,bttvb5 J+ I3 V6 b/ b
成人：60令吉++
小孩：36令吉++
晚餐－6.30pm至10pm

日本餐（每周五）：
成人：78令吉++tvb now,tvbnow,bttvb) L* ]/ K" A* ~/ G1 ]
小孩：47令吉++

*国际餐（周一至周四）：os.tvboxnow.com; j% P$ |# p- c1 U  \
成人：70令吉++6 s' L; A* P6 A( R4 p
小孩：42令吉++; W  b' ?( w% Q# D4 V$ E4 i
*价格仅供参考tvb now,tvbnow,bttvb8 A2 O3 x2 D( X5 u6 S

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槟城Eastin酒店tvb now,tvbnow,bttvb/ H- u5 v1 a, T3 P$ {1 b0 D
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.
Tel:604-6121111

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