馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h+ [7 A! a& b. D: y
這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。
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0 {4 O- U. ^% y2 J& \, i永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。
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' ~: e7 w' y5 X+ ]9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底香濃而不膩
' B# x/ f T9 D8 X! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。tvb now,tvbnow,bttvb. o; V5 V; x$ Z' H
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“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”
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陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。
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& r: ]8 N8 I0 r0 D: N4 y$ i. a角落賣“阿公咖哩卜”
' C( g* h4 m- d: I: h/ [0 ^9 p4 @公仔箱論壇永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。3 D- H# C1 C4 W0 L
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雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。5 Q" @$ u) u. z; O9 n
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原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！
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6 N* }0 h, v: \% [. utvb now,tvbnow,bttvb帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別
6 H8 ~8 {4 b* Z- T公仔箱論壇芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O$ Q" X' [- G# r4 d
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“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”
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* _+ ]( ^1 R' Atvb now,tvbnow,bttvb說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。os.tvboxnow.com* ^. o2 k( @, n
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8 y% }+ b7 @" W) mos.tvboxnow.com介紹主角：永來香茶餐室公仔箱論壇1 [/ o- G( h0 u% B0 y! T1 X5 c+ u
檔主：陳淑華
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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