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! w; n/ C8 v) a4 N2 N4 A( K% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海风，残阳，渔夫厝。
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$ o8 `2 t0 @2 P5 r5 Dos.tvboxnow.com生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。tvb now,tvbnow,bttvb' D3 }1 F Z1 N/ u# d* \
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。9 D6 ]* k, y- s ^/ g: _, q
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。os.tvboxnow.com* p# |" m l+ i* H3 n c
5 }& |2 C. A+ h/ V$ O6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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1 ^9 ]5 `% P6 ~( R8 C/ E* @大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。tvb now,tvbnow,bttvb' w1 L5 F) a$ m+ {. O$ p+ M5 j
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。$ t- }$ f, J! d" |( D7 ~+ f, n
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。" v; `; k$ ]! C2 C/ m( L9 l V* z
6 m. k( D5 u5 E# o7 Z* a" hos.tvboxnow.com在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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+ n9 v) u4 T2 A+ m# v4 q* a. X厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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0 I8 M/ u% J# p/ Y. O7 }2 C3 P公仔箱論壇除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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1 \% c4 O1 D8 @7 u* x8 f/ x公仔箱論壇放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。- z5 S& ]' Q7 k$ y0 w
) s, A6 f2 d$ P0 V说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。+ `5 P5 H8 }. G: h+ p; ^5 X. o
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。tvb now,tvbnow,bttvb: K# r; s& P2 L2 `1 M* y
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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4 g! l4 _7 e8 ~7 e9 B$ q8 p5 R公仔箱論壇一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。tvb now,tvbnow,bttvb' `, T o6 K* I, H) z
4 U! R7 i9 Z+ s. d8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。
R$ i7 `, r0 _7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 \' C! E, G$ K4 W* ^' T8 m; }+ m
后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。os.tvboxnow.com; `6 n2 V2 Y- a
; n( i) p R, @& M, |公仔箱論壇然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。) R3 H/ O/ t: G
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
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5 P2 ~( `1 }% d, S: e+ n! D) Ktvb now,tvbnow,bttvb然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
% Q* J0 ]- J9 f/ k5 P; htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?8 }0 T& y8 i
后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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- S1 o+ l( B; @0 ^4 ktvb now,tvbnow,bttvb好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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9 q% M) [" J, Z5 e+ f7 \ Q2 Ros.tvboxnow.com渔夫厝旁，有个小庙。os.tvboxnow.com. b2 @, c" o$ _3 ^0 C' W. ^
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闽南地区，自然供奉着妈祖。
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骄阳下的芦笋地。
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, y7 s, O9 ^- j( E$ A- J$ G& V/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [- [$ [# {+ t( x& D; A1 `芦笋就是从沙地里刨出来的。
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( o, j. z3 g$ K, C: G7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a6 S' Q/ y9 b, v( V( N1 C' |0 u
白色的芦笋才是上品，清炒很香。
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. v9 _& R# {: h2 n公仔箱論壇拿咸蛋黄炒，也很香。公仔箱論壇* g* I" O2 Z. M7 a
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: M/ a: H# Z, `传说中的头水紫菜。
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渔夫厝自酿的青梅酒。
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% ^9 X! Y8 n2 o6 }2 Tos.tvboxnow.com别看度数不高，其实后劲儿还挺大。3 I! I. e& W9 j# `5 o- }* W" z0 \
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9 z4 y T M2 w0 G% p; E3 H: d1 `tvb now,tvbnow,bttvb这个鱼，叫做黑包公。
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2 [. t/ C4 j4 X: T \# c$ ?tvb now,tvbnow,bttvb虾虽然普通，却是最新鲜的。
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& r v5 C/ P* y M a7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
4 L* k: \( m. T1 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. {* ?0 T+ D: d' L6 P0 M
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 os.tvboxnow.com6 p2 N. G; `% S5 h$ i6 D
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。5 l8 @" N: n+ Z$ ~& Z! l1 U) ]
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0 p* x7 R2 @; Q% a. |竹蛏，第一次吃，鲜！9 d- j, S7 m0 `
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7 R. U1 s: x" C( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉圆汤，下饭必备~
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- g$ ?" e W1 O/ }岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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