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海风，残阳，渔夫厝。$ `" P3 [$ |& ^- b& j6 f" b
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1 a+ f; x2 D2 c3 G- I! G: W; b6 e$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
, J( t: J$ G+ }4 T- ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T! Z+ ^- b' }
在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。os.tvboxnow.com' t2 z# E, }4 s4 @8 D" w
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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' p; j3 q4 |. P) c. e公仔箱論壇旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。os.tvboxnow.com; C z! g6 G B/ G' u6 s
- F1 Q2 n6 R4 I- S4 ltvb now,tvbnow,bttvb渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。公仔箱論壇9 @( q. }2 }7 f, ^3 P. Y
6 y! u8 E/ W8 r1 m1 q0 {6 W7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。1 F9 Y+ P! F+ O+ v1 @+ Z. @! i
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。tvb now,tvbnow,bttvb9 n& F: m7 m# h% P( s
3 z! c$ ? @; _& t% O公仔箱論壇在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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: {9 l7 t2 Y$ g! L1 D! u7 ktvb now,tvbnow,bttvb除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。os.tvboxnow.com0 ^6 \: _% V5 f3 H) }* `
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说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。% _6 a- K r# m9 D" h, g
+ Z$ v3 R; i/ }: u& z5 M还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。tvb now,tvbnow,bttvb" E0 e) C7 M& B* f) z+ @7 W
& L% A$ f, |2 v3 o* p7 s1 `鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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2 k( w* m' p$ E3 K) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。tvb now,tvbnow,bttvb5 S, [8 g$ y( U; B
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。6 T+ p% K2 L5 p1 l* h$ S( q( N
. \: N# q/ j1 L' A; `- hos.tvboxnow.com想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。os.tvboxnow.com ^! v/ ~$ }- W* d+ C9 f' Q/ V* A
- R( V8 ^' h7 d3 h! o) Z公仔箱論壇然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。+ x' Q& W2 B9 w( Z
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. n! i# W4 w$ G7 r
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然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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! U+ {2 o1 j( Y, qos.tvboxnow.com好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。os.tvboxnow.com F* q% S7 o* Y' w i
" J/ Q6 s, h6 {: C# W! Gos.tvboxnow.com这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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渔夫厝旁，有个小庙。
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闽南地区，自然供奉着妈祖。os.tvboxnow.com* g4 E5 g" K x3 j
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骄阳下的芦笋地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 S; V: Y* r/ h7 T% b
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芦笋就是从沙地里刨出来的。
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+ y% C3 m- C9 Z3 W! k: J0 u白色的芦笋才是上品，清炒很香。os.tvboxnow.com& o9 E. G+ f: w3 B; J! v$ a
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& Y2 p* x2 m8 L拿咸蛋黄炒，也很香。
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传说中的头水紫菜。公仔箱論壇7 K4 R( B4 t' Q5 y3 h: r
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! ^- p& O0 ~2 f* d. B& r1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。渔夫厝自酿的青梅酒。" v3 F p$ F, | _' F0 M
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别看度数不高，其实后劲儿还挺大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 v: L7 }9 J7 _$ i
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0 W# Q/ `" ?( f Ntvb now,tvbnow,bttvb这个鱼，叫做黑包公。 tvb now,tvbnow,bttvb4 F1 ?' P; X. o% K+ I6 N
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/ s4 i: O/ K5 T: a* f公仔箱論壇虾虽然普通，却是最新鲜的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( H: w& c; T% W4 @7 v3 {) E
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5 K% S$ a$ [7 q* d( m! S+ l问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。2 g7 [. @# e* I$ k4 i% r
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% k3 G: U0 ?9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹蛏，第一次吃，鲜！
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肉圆汤，下饭必备~tvb now,tvbnow,bttvb6 ^+ A |" R! f2 q
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E7 ~# ?5 S* x公仔箱論壇岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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