【原料】
6 I6 U! @' ]6 t& T公仔箱論壇鸡件300克，鸡蛋6只，湿冬菇75克，姜片10克，绍酒15克，精盐2克，二汤1750克，汾酒50克，猪油50克% K3 [2 x- a0 d. c% r
【制法】
: u6 r7 \! U( V2 jtvb now,tvbnow,bttvb先将鸡蛋煎成荷包蛋6只，铲起候用。利用镬中余油，把鸡件放在镬中爆透，放入姜片，濽入绍酒，注入二汤，用精盐调味，加盖滚至近熟，放入湿冬菇、荷包蛋再滚5分钟，倒入汾酒调匀，然后倒在汤窝中即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 G( s( B, j. [$ m. b$ `2 c0 z1 }
【特点】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G: }5 \$ @. B O+ g' ~, L
汤清香鲜，酒味浓郁 |
發表於 2010-8-1 12:03 AM
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