[甜品] 意大利麪雪糕

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材料
- G; v) ]+ t9 ]$ w" a7 i0 T公仔箱論壇麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許
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做法8 g* B7 L, B" o. ]& z- n
1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 _. e+ i1 w  V
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2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。
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3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。
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  ?: i/ c- i( d+ ]5 o4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。公仔箱論壇  d8 m/ H- L: E2 d* h: |
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5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。
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