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蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb, p0 {7 c9 z0 g# ]
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1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。/ N0 T9 }5 j9 a& A. N
6 T' r, }- R9 I1 M" ]! x2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。
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* Y0 O0 q( z' o! }( L+ N$ E9 ^" R5 I" Tos.tvboxnow.com3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a$ A3 P! l) S! i4 J
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貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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