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. d- |' d+ g. D) ~8 m& O/ Z3 \os.tvboxnow.com前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！公仔箱論壇0 R, | g( b% [
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9 d9 s( \( k* h9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s( N( |5 y9 d* g* q: ]6 s莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ ~; w4 z# W3 G2 E' T a9 J% ?
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) G8 y- S& T7 [( P一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子
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还有很多现场做点心的呢。% a Z+ X0 i1 Y# p6 { d1 t7 I; g$ k
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刚才那位师傅在做的就是艾角。
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在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。0 K H d, l3 @# [0 f8 S* m) X
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不过看样子不太吸引人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u0 u6 ]0 n! r9 [+ a
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莞香鱼笼os.tvboxnow.com, D$ e3 G; u0 L$ D8 \5 v. f3 r% I2 m
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石米东团 os.tvboxnow.com# x3 V* o5 i. C+ F2 Y
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以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。
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3 s6 A$ B8 Z" p6 z+ A* D1 Ctvb now,tvbnow,bttvb现在正在做得是中堂鱼鲍
; }6 }7 ^5 r0 W4 ~% ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _9 `8 P" c3 O
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看见服务员做出一层薄薄的皮。os.tvboxnow.com( P: S e3 W. M3 o* b7 `9 g8 k
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9 K0 {! `3 Q& z2 ?( c1 ~os.tvboxnow.com加上馅料就煲好了。tvb now,tvbnow,bttvb8 B* x3 f' z4 o$ ]; t
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3 ~$ p' N" f9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在现场，还看到有一块很特别的木头。
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根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。
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+ f" E0 w% _ P6 U+ v9 D 不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-7-27 12:58 AM
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