鸡蛋饼的制作材料：主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量
4 K7 f* Z0 x. T- jos.tvboxnow.com 7 D" ^ a. s7 P9 b; Q' u3 B4 x
. L" L5 V! C+ a8 v6 b- k公仔箱論壇鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。
) t$ h& v1 U. P公仔箱論壇教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃
0 p6 }6 C2 Q k+ {. E 7 v' c# k) _5 R
把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
/ I4 G7 U7 H. ]2 V: d( pos.tvboxnow.com
* ^1 g$ Y1 k! @# K; Z 开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。os.tvboxnow.com/ y/ @( Y7 s. y* o/ e( Z
 6 g4 @: X0 q% `1 k5 P* L
调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
9 K7 `' G4 w2 G8 _, A8 F& }- Y tvb now,tvbnow,bttvb; Z- e X6 A$ _' K
看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q" V: S5 }3 I* f: o$ _7 r
! @2 Z8 k# F) F! W5 ~1 o6 B. Los.tvboxnow.com 翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！ |
發表於 2010-7-27 12:28 AM
| 