鸡蛋饼的制作材料：主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量
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$ B/ ?1 O# O# h# L8 j( u0 H7 _tvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。 y, e6 D( x3 R' i& |6 `9 G
教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃公仔箱論壇2 `8 E! s" k: }& R% c" L( Y, V
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把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。os.tvboxnow.com1 P2 W7 Q0 U* H5 W# I! d- D2 Z
0 P, D& w* K1 X4 j; N公仔箱論壇 开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
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调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
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+ g7 E7 R8 N! X. ~+ `) |3 oos.tvboxnow.com 看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。tvb now,tvbnow,bttvb9 s! S$ T$ P; a0 L2 f
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翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！ |
發表於 2010-7-27 12:28 AM
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