[中式食譜] 五青炒雞柳

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6 C0 A- h$ R: z1 ~8 L材料
- K, k, _, m, A- g/ z3 ^1 c公仔箱論壇青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S9 O, s6 k' v* B- O, l& e( z# }

. a2 E0 ~( l5 c9 e, E& n公仔箱論壇醃料
& T7 G" @9 ]+ W2 D$ x4 e" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
7 n. ?0 M# l( {, W7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z: k- j0 c# W) N調味( i: w. Q, J, u+ B, B5 W4 B  {
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量# M4 A8 w. |( @4 b: ~

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1 y5 F" v' u' F' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 B- |3 A& d5 U9 s) k3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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- `  s1 y4 L- c1 Y公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
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3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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9 c- {1 {& \% S4.青蘋果切件去核，再切片備用。
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5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 / {/ w1 G' {9 w# \