[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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5 O$ s: O' G; J$ A: Z公仔箱論壇材料& a0 W# t; l' m
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
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8 m  Z4 n7 ~7 g5 \% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ z; \7 p. q: ~) A
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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4 _, _0 b( X/ S5 H8 d' @' E公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R& `- W) M- r3 U
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。公仔箱論壇3 \9 ~+ Y- h0 s2 l4 f" K

, d8 Z$ h& a2 fos.tvboxnow.com2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。公仔箱論壇. I, Z- b4 P- ^: y+ X4 ]

" W$ M- G0 _0 Z8 \" o6 r+ U  N$ \os.tvboxnow.com4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
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