[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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材料os.tvboxnow.com: `* N( I2 m3 ?0 G; k
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克; @/ ]- T) u, I

8 k4 p/ k+ Y' z- ^* ^9 xtvb now,tvbnow,bttvb調味) }" J4 X6 n# T* w' c
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J7 m; r* |1 v  v! n  ?

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( v/ P% O; [; }+ L, a9 b' jos.tvboxnow.com做法
) K: g6 P* d4 ^4 \) N公仔箱論壇1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \# I: z4 k4 K" n+ |: h0 M
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 E3 Q! q' w$ ~2 a1 Y
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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' ^  V7 i2 L2 Y/ d4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k3 {( ^7 q$ c' p2 T, {
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb- C7 z. Y; K2 n7 c
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                , c8 P0 u6 J  a7 D7 ~4 p* c
                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。( P. K4 Q# J& q) D- H" J