淡水炸蝦捲

adams7

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淡水炸蝦捲
0 q9 @0 L* E' ?+ Q( f' k( b2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y+ ^0 ]4 p( j

) m; j9 ], x& c4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 |9 e4 Q2 l* b' t

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) h/ N2 P6 G1 T  W材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。
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調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
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. @: ~% Z) ?; K4 W9 utvb now,tvbnow,bttvb做法：
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4 Y1 ^6 k" t0 ]! s公仔箱論壇1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。3 ^- A4 S. {9 S# d
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2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。
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4 @1 n6 U# ^, b3 o9 \+ t3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

manutd40

which powder?

wenjli

which powder?
$ u8 q  Q* E" v0 }, ^* `- h2 ~5 Utvb now,tvbnow,bttvbmanutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~7 u+ A2 Y% i% j2 e
tvb now,tvbnow,bttvb1 h" \  O, B) _" o0 C7 a
我覺得生粉都得
* Y& C/ l4 L6 y; Z$ ~, g, y5 C/ N公仔箱論壇主要把個皮粘住!~~

adams7

& `- Q# p* K9 u% F4 I2 A* A, qtvb now,tvbnow,bttvb
: q4 Z9 z- L% U- G! R' e, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我覺得生粉都得os.tvboxnow.com' @2 f% y% v( i$ w- m2 \
主要把個皮粘住!~~
" t! \, p4 i) j" x  I* k2 `wenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

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, Y. }( ^- t5 k8 e* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉
% ~3 d- d/ D  B2 ~' }tvb now,tvbnow,bttvb你用薯粉也可以

chowold2

太白粉=生粉=豆粉=corn starch