公仔箱論壇* S' K0 J$ v P# [: ~6 j
採用法國南部玫瑰泡成花茶後製成，花香清新，配上自家製的棉花糖和桑莓果醬，經典法式浪漫。（$88） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m# ^+ Z( H+ O
8 |0 F9 ?/ I n; E- O; ~: v
/ j! G, |# \8 l5 G
三色雪糕配上熟透香甜的香蕉，就是不少人的童年回憶。（$88） os.tvboxnow.com& S V1 c) V) Z- |$ a/ M6 }
os.tvboxnow.com" e+ f* A6 f+ P: A
到Hullett House的The Parlour歎雪糕，就明白為何法國沒有肥女人。
i4 [2 o+ J/ p' @$ P: w) q+ l2 k
這間位於前水警總部的all day dining cafe，開業不足一年，旋即成為不少人的high tea聖地，其法籍甜點總廚Alexis，最近炮製出5款法式口味雪糕及雪葩。若你情迷奶味濃郁而口感硬身得近乎煙韌的雪糕，The Parlour的雪糕不是你杯茶，因為Alexis做的雪糕，口感介乎於雪糕和雪葩之間，雪糕與舌頭的接觸，恍如蜻蜓點水。雪糕採用法國鮮奶製成，分量只佔全部材料五成，加入各式口味後，以高速的Pacojet打成雪糕狀，並以Reine Des Prés花帶出順喉甜味，脂肪及糖分含量低，因此放肆地吃甜品的「內疚感」也低。公仔箱論壇* T2 K( d1 O! c! V! a
6 t. r; v2 y" X9 k8 _牛奶味輕 突出配料牛奶味道放輕了，配搭的味道反而突顯出來。5款口味的大部分材料由法國及意大利運港，像The Red，以法國南部的玫瑰浸出花茶後製成雪糕，清新的花香味濃郁不澀，再配上自家製的棉花糖及桑莓果醬，就是經典的法式浪漫。而The Peach，就以荔枝雪葩，配上果汁滿溢的法國南部當造蜜桃，還有Jurancon甜白酒製成的啫喱，果香味道豐富。
( m Z3 o9 f& ]/ a% X# yos.tvboxnow.com
0 ]( |/ ]7 }: ~' R公仔箱論壇每款口味都加入一種脆口的配料平衡口感，而青蘋果雪葩The Green竟加入火箭菜和蜜糖開心果粒，十分驚喜。當然也有少不了港人受落的朱古力雪糕和三色香蕉船，全部於店內新鮮製造，單點兩個雪糕球，只需$58，比起連鎖雪糕店還要超值吧！
, b2 F# w1 }) y% S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^- s( V; Z4 y9 t. \
■The ParlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O3 ^/ t( E3 d+ a: q7 z% Y
地址﹕尖沙嘴廣東道2A號公仔箱論壇 y! Q: Y. R0 Y0 @! i# j( |% E
Hullett House主樓地面
6 R0 Z' k3 ]* J& }4 g2 e" T電話﹕3988 0101
5 D! D7 n8 N4 I9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕早上8:00至凌晨1:00
0 z" |3 H5 f ^' k/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕北京道1號停車場 $20/小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T8 Q- J+ ]# ~" S
| 
發表於 2010-7-19 10:48 AM
| 
發表於 2010-7-21 04:19 AM
| 
