[甜品] 香鬆蛋散

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+ L  h6 F6 ]& _) hos.tvboxnow.com材料
8 d* }' @  K3 S; M. Q5 }tvb now,tvbnow,bttvb高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量os.tvboxnow.com1 K/ l0 C+ O( \7 C8 k0 ^, D
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o. b/ C0 u1 ~7 U
1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。
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6 r. d- `7 x2 f$ X; f" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 i3 t( U8 E4 H
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3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d# ^1 `% [# q% |9 `! z* K7 |
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4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。3 }& l: ?$ X/ d2 W, T! T2 `9 g

; X6 E; X/ g* S1 h  I: N5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。
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