[甜品] 壹芝麻糕

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9 K+ P% f" Y; K/ y" C- Y9 w材料tvb now,tvbnow,bttvb5 m: P3 D% F: @9 F7 r  \& T
黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙  d- J. l( t* R6 m- _0 {8 \7 y

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/ a# O5 x8 b3 Yos.tvboxnow.com做法
4 ]0 o: M4 t: a) f- v7 Q" t% Z. ctvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。
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2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。
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3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。
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4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。os.tvboxnow.com9 T, j$ z' L* }8 {. V# v
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5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。
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6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。, j4 p  \7 z' r7 R

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hippy_123

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joeybibi

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