材料：
0 ]" d% W6 s5 a5 ~ hos.tvboxnow.com里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司
% v/ D" c8 p/ i醃料：
" z9 r; `2 m Q8 P; A- ?鹽 胡椒粉 太白粉 tvb now,tvbnow,bttvb6 P2 V9 S: ^8 c5 L/ J- U; t
+ C' j' \6 @* H* e, j7 _/ B6 s作法： - j$ o5 g, ?- {2 r% e! u
1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘 $ R! W# Z1 d) g& G4 N$ y
2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁
, z# h* J0 Q8 B0 z8 }, O- Z3.先將里肌肉迅速過油 os.tvboxnow.com9 ? I8 P3 z y0 c# Y( R( A& f/ Q
4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘
) _, r# s, M [+ Vtvb now,tvbnow,bttvb5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上 公仔箱論壇% v1 v+ x! v+ T) b5 I, E5 d" q3 Q) V
6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可）
" V) Q/ u) @- Y$ u* X公仔箱論壇7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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