[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:os.tvboxnow.com" p' g; e4 d+ n

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： , P2 x+ G. Z8 C! [公仔箱論壇麵粉	3大匙
裝飾：公仔箱論壇7 z- k4 P$ l5 Q5 P/ i 蔥花	適量

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* Z; g  ^* v8 W1 |os.tvboxnow.com做法:: A& {. Q5 k- P; {

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。公仔箱論壇0 y( S: M' _+ Q8 o

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb. P1 o9 V: Y8 u3 @5 b

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。