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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量os.tvboxnow.com) x4 z0 v+ y" [" t
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調味料os.tvboxnow.com6 y9 D7 C2 U/ }1 N
砂糖/麻油/生抽少許
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做法公仔箱論壇. C: E% K4 I9 n2 n5 ]
1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。
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, t4 g" a$ p8 Y K0 h& L( b& [os.tvboxnow.com2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。tvb now,tvbnow,bttvb3 _4 v7 v8 B0 w* O; s( v
+ R: d% [4 n/ ~, _( \3 Dos.tvboxnow.com3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。! T: |# `+ i6 n% b6 R5 \. X' A
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發表於 2010-7-15 06:41 AM
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發表於 2010-7-15 12:00 PM
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