2 q S8 P `2 J6 I- w0 t: jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com6 z9 |0 Y6 l4 E) I( Z% K
! M: Q# T' ^( n( O/ U2 N% [# ]6 D" @& y; L
材料
! V9 p* a6 o0 w/ P2 ios.tvboxnow.com蝦仁 8両、乳牛肝菌 3.5両、雞蛋白 1隻、上湯 2碗、菜心適量、杞子適量（浸軟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q5 R5 Z! D+ w* I4 J
& T- W# W* }5 R% U& G* E5 G7 W調味料
* ~3 ^8 g& j- N( Y蠔油/砂糖/生粉/鹽/生抽少許、生粉水適量
% ?* O `0 ~9 O. o$ f5 ]* N) m7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 z) k6 e9 {9 x. T5 d0 J q
4 a6 Z9 l5 n/ C- U ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D0 `+ g2 n; w$ {8 {: ^/ `6 I7 y3 P
做法
8 v% o. s4 j4 H- \. u, @公仔箱論壇1.乳牛肝菌去蒂後，放入滾水灼 5分鐘，撈起放於乾布上抹乾，撲上生粉備用。
( Q0 ?7 p" E* D/ Q公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 i5 T2 u* X+ H" ]: _& X# q! o
2.蝦仁用力拍扁後，用刀背剁至起膠，加入雞蛋白、生粉、鹽攪成膠狀。; @* H, D# M1 V0 x3 |' T: v& K' H
tvb now,tvbnow,bttvb& L# x( [5 X" j8 r6 A$ i# s' p
3.將蝦膠釀入乳牛肝菌，放入鑊用大火隔水蒸 6分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ `9 L& _, L3 B* ]# q
; f( L# P5 H5 x% U4 I- m公仔箱論壇4.燒熱鑊倒入上湯，加入砂糖、鹽、生抽、蠔油、生粉水煮成芡汁，並淋在乳牛肝菌上，放菜心、杞子作裝飾即成。 os.tvboxnow.com8 @' @8 L3 r7 ]/ r" z6 D
公仔箱論壇- @& C0 m! `5 I, f: `& Y3 W
 tvb now,tvbnow,bttvb7 B/ x; P/ e. w+ o
- j8 T* Q1 o& C$ W
' _: |2 i) ^" k& _2 Cos.tvboxnow.com
$ y4 y( C1 E. C7 V公仔箱論壇
' K) S( M/ [/ c/ W
% l4 ~* h! u5 p$ J" a/ @$ L公仔箱論壇 |
發表於 2010-7-15 06:40 AM
| 
發表於 2010-7-15 12:01 PM
|