[中式食譜] 羊肚菌炒蝦球

nt1972

/ g& h1 j2 G, ]公仔箱論壇
8 `! O/ M: Z$ G8 n+ o       
3 ?5 w: l* L( Gos.tvboxnow.com: m6 l8 J0 [, c* v* K7 g; A! V6 H
材料公仔箱論壇0 E$ U7 d$ H" t
乾羊肚菌 1両、鮮蝦 8両、春卷皮 1塊、鮮蘆笋 5両（切片）、甘笋 2両、薑/蒜茸適量8 Y+ J) q) V! J) z" V

' M) l) r9 j, |" N2 p( S4 z7 O公仔箱論壇調味料
2 B1 R& W: o8 Z8 {: O0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖/紹興酒/鹽/生粉少許、生抽 1茶匙、生粉水適量
# H8 q/ c2 b" E" z5 T. B
3 i0 p5 E7 h9 N- H4 M公仔箱論壇        $ \* c4 d7 n, A" h4 n3 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z2 ~+ ^, T: K8 @
做法
9 G% {8 D: @/ H7 p% \. o+ Y' l. y公仔箱論壇1.乾羊肚菌用溫水浸 2小時至軟透，備用。公仔箱論壇- {! l3 s+ Z9 H
" X* r4 d' T) |7 m- w5 ^# J$ V
2.鮮蝦加入少許生粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O9 o5 ?: r2 C

1 w. v$ n8 q1 q; U  ]  {9 @公仔箱論壇3.羊肚菌、甘笋、鮮蝦、蘆笋放入滾水汆水，撈起備用。os.tvboxnow.com* X( I; D" [8 D3 \
tvb now,tvbnow,bttvb( S' `( |5 x# ]+ B
4.春卷皮壓入碗中，放入滾油用大火炸至金黃色及脹起，然後放在一旁，備用。
6 D$ }7 G& E+ v+ H6 `6 s& jos.tvboxnow.com
+ u* a8 r; q& M; P! Dos.tvboxnow.com5.燒熱鑊下少許油，先爆香薑、蒜茸，再放羊肚菌料炒勻，加入砂糖、鹽、生抽調味，並以生粉水埋芡，加入紹興酒略炒後，放在春卷皮上，即成。 公仔箱論壇) @/ c9 }7 o, A6 m/ U* O, s0 T

/ f4 a3 |& v8 S' O0 s+ m6 j$ J# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u8 S# ~& ?5 \/ R) K. K& i3 X; H

5 f8 p; q" ?8 e% O# N% E8 P( F        公仔箱論壇# A/ W9 K0 T% K5 W: u7 H
3 c* Y& s, b! q* G* U2 t( C
        公仔箱論壇4 {  N# r+ e5 f, H0 Q
os.tvboxnow.com1 c* L$ `$ Y: ?9 r; \+ n: f
        公仔箱論壇1 s+ N8 |' t. N: t- c1 t' ]

0 F" X! r+ h% P- M; a  l0 ]5 S0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肚菌含有豐富的蛋白質、氨基酸，能幫助消化，是非常天然的補品。乾羊肚菌必須完全浸軟才可烹調。
0 a4 K/ ^- ?# H5 _1 e

hippy_123

thanks for the information