 tvb now,tvbnow,bttvb& \% X b$ m8 g# `/ ]9 J8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _& x7 O! K; X N* H* R! J
, |4 ^+ y2 O: E( K; n$ X( g3 Z2 r- w# s( a
材料
3 p3 Z) Q t- z! D2 K- e" A) C* ^tvb now,tvbnow,bttvb乾羊肚菌 1両、鮮蝦 8両、春卷皮 1塊、鮮蘆笋 5両（切片）、甘笋 2両、薑/蒜茸適量
: _5 |, t! e3 t" b, o9 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k2 W' V9 K) k* p( a
調味料公仔箱論壇 K+ i8 E0 b* h! r1 b
砂糖/紹興酒/鹽/生粉少許、生抽 1茶匙、生粉水適量
& e4 }2 }# Q) Z' `2 S' e* E/ I$ n* Q/ b7 @& o$ }7 w# |
 tvb now,tvbnow,bttvb# m$ x9 k. o4 n3 S- {2 N
tvb now,tvbnow,bttvb ~( x$ z8 U: l( x/ h2 A0 Z
做法
2 c" I9 ^% Q" _" Nos.tvboxnow.com1.乾羊肚菌用溫水浸 2小時至軟透，備用。公仔箱論壇$ ?/ i* D8 T. q
1 j; B8 K6 D( c: V) t公仔箱論壇2.鮮蝦加入少許生粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 G2 V; s% v- L! P
tvb now,tvbnow,bttvb% g7 z: w0 E/ \& t
3.羊肚菌、甘笋、鮮蝦、蘆笋放入滾水汆水，撈起備用。
3 m0 I8 E) ^0 a5 [( b2 Dos.tvboxnow.com" l3 T/ f3 Q! q* T/ f; \2 f7 }$ Z
4.春卷皮壓入碗中，放入滾油用大火炸至金黃色及脹起，然後放在一旁，備用。
% _* o O d9 |0 z5 K! T+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
# o9 E3 P/ h/ Q8 v7 q5.燒熱鑊下少許油，先爆香薑、蒜茸，再放羊肚菌料炒勻，加入砂糖、鹽、生抽調味，並以生粉水埋芡，加入紹興酒略炒後，放在春卷皮上，即成。
$ j' x$ s+ X ~" i, V+ s1 l7 D2 C5 h* Y
 ' q( y0 D l. |$ f4 `$ v* i
os.tvboxnow.com; `* r. ^' N, {& i
 os.tvboxnow.com9 E% ~% R# Z+ P# m; `
& T# W; s s, P* T/ x3 e# G公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( |; P' X8 a J" Q
公仔箱論壇, Q& K1 [' [. `, ~
7 Z% t! k, v1 _' [
# K5 ?$ j; c; m1 T9 J3 n" n9 \羊肚菌含有豐富的蛋白質、氨基酸，能幫助消化，是非常天然的補品。乾羊肚菌必須完全浸軟才可烹調。 J, r2 z3 O+ ~
|
發表於 2010-7-15 06:38 AM
| 
發表於 2010-7-15 12:01 PM
|