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[美食介紹] 安徽淮南名小吃—淮南牛肉汤

说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤!这个淮南人都知道,哈~
% ^: h- T. B- I' B+ l0 C$ E) `( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  滚着牛骨汤的超大铁锅,四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片,嫩黄的豆饼,软滑的粉丝,用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚,加上芫荽,蒜苗,浓香扑鼻!好想来一碗啊~呵呵! 3 K) p+ a* w! ^' v
  糍糕:用蒸熟的糯米,拌上小葱、调料,再用特制的模具压成约1厘米厚,切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵,这个东西外面炸的酥酥的,喷喷香~里面糯糯的,咸滋滋的,很喜欢呢~!
  B  j* r7 D! s& S7 @# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  胡辣汤:又叫油茶的。好象是某个地方的小吃,传到淮南已经有地方特色啦~呵呵!装的容器很有特色,是个巨大的铝皮壶,有长长的壶嘴,用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来,稠稠的,像浙江地区的沃豆腐,不知道大家知道不?但是是不加酱油的。里面加了面筋,千张丝,海带丝,花生仁,等,口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣,呼噜噜喝下去,非常过瘾~但是要注意,可不能老用调羹搅和它,会谢掉的,谢掉以后就像水一样,就不好吃了!
. d4 m7 g, |4 @4 Kos.tvboxnow.com  麻圆:淮南的麻圆很有特点的是它的馅,裹的是白糖!油锅里滚过以后,白糖就化成糖浆了,吃的时候不小心就会溢出来,很烫的呦~其他地方,像浙江的麻圆叫麻球,东西是大同小异,但它里面裹的是豆沙,味道就差远了~!
! Y1 o( q& W9 L6 M) m; Ros.tvboxnow.com  油酥烧饼:这个东西在淮南是太普通了,烧饼炉子大家都知道的,像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油,小葱和别的料调在一起的东西,那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚,烧饼做得应接不暇的时候,老远就能闻见那股子香味儿了! / U/ u: c' |. I* \( ]
  煎饼卷油条:这个也是各地都有的东西,但我喜欢淮南的煎饼,是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的,又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱,卷上刚出锅的油条,松松脆脆~早上一个就够饱~! 公仔箱論壇) M( l8 [; _4 q' i6 F
  炸土豆片~ 公仔箱論壇' L  Y! ]5 W1 X
  还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ tvb now,tvbnow,bttvb! W9 B( _% ^+ I# P7 d6 r# K. }
  念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
0 d# `- R+ _* r2 V  地锅鸡还不错,还有炸臭干子 tvb now,tvbnow,bttvb; D" }6 \4 U- \, ~
  还有烫菜,也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
% _% g8 E: m/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  羊肉汤,东苑小区附近得,还有羊骨头,羊蹄 好多羊身上得,好吃
" e, s+ h3 y/ G9 z% O% W% y" yos.tvboxnow.com  职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y1 e, J1 J" ]7 v* d1 |) e
  好像也可以去猪蹄馆尝尝,肥厚而不太腻的蹄膀,就是猪蹄子
7 N: o1 e8 {) {3 |( D# S" @/ h3 a  炸牛板筋,土豆片,还有臭豆腐!去前锋吃这些小吃! 公仔箱論壇2 R+ I8 ^' X" V7 Q0 d
  公安局那边的烧全鸡,辣辣的,加点“散子”(不知道是不是这么写的)!一
+ W; @: g4 I6 |7 \) q1 x6 w  以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 os.tvboxnow.com3 _2 L7 C/ X2 T
  淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
$ }) w1 v( J0 x    师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃,还有酱干。 tvb now,tvbnow,bttvb% _: c7 L' p) V7 R/ h3 Z( r9 A: Q
  淮南的麻辣豆腐啊。 tvb now,tvbnow,bttvb& V& Q7 {) {/ @& c
  26号牛肉汤,2块一碗,还有小街上的鸡汤也不错!火锅超便宜,记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧,CS的乐园!
0 G) w3 r# W& j3 q/ G+ rtvb now,tvbnow,bttvb  淮南的火锅也不错,又便宜又有味
  L% v$ \4 q5 r' P9 T8 k% gtvb now,tvbnow,bttvb  龙虾大排档也很好哟,可是卫生不是太好。。 # U  t) D# K8 G0 N
  街头的水煮干子!!
- G) Y" X" v% ^6 @  o3 c% u* X  东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
: l  d1 {  c  q7 C" r  j- r! [公仔箱論壇  26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧,清淡
. g' x6 @: O  h! {, j: m9 B4 w4 `公仔箱論壇  喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 tvb now,tvbnow,bttvb, ]' [+ b# W8 O7 h  i
  商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足,毕竟卖牛肉汤都有10年了。
3 \6 j; j6 \! n7 p& l  李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y/ `9 i2 _/ T
  斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 ; ?# ~% o! Y3 R' P
  公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
. K; f; i8 M2 T9 los.tvboxnow.com  还有一家的炒饭也不错 好多种口味 公仔箱論壇9 O; D3 Z& e9 W5 x4 c. O  b
  瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊,辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣,我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 ! p" q7 T# S3 r& [
  瞬耕小街的快活林牛肉面 / q9 O, V0 i0 ]2 z% R# T
  纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
6 s/ ~6 n% D- L7 q2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃,感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
+ M, ^& F; W2 A3 f( G/ Y, ]' sos.tvboxnow.com  有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭,鸭血汤和酸辣汤不错的
7 a: w7 w6 o! M/ U- Atvb now,tvbnow,bttvb  不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的,才一块钱一碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N2 B( ^! i) u% `# _2 n
  还有那家烤素鸡,真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到,她家的烤肉串也好吃
. g3 m9 D5 @7 }tvb now,tvbnow,bttvb  铁三处大院里的米线 最里面的那家 ,味道真好,因为就是外地人做的当然够正宗了,我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾,师院的肯定都知道~~~
" o% k; @- _; m4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃,又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了,晕过年烧饼也要涨价的
8 X1 @' U5 T' Y! X2 |os.tvboxnow.com  职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 公仔箱論壇; F$ P. ^6 t  J" A8 c4 Q" h8 p$ _6 L! Y1 \
  老军分区那家山东羊汤馆,味道绝了 os.tvboxnow.com# Y- ]; U: R' Q& M* t" `
  市委小街上的油酥烧饼,绝了
% a# V# c/ N' I2 _. U2 J& P    八公山孔集矿的面皮,只有孔集人有这手艺,比哪里的都好吃,不信自己去尝尝 公仔箱論壇* E% R5 f3 q; \/ g
     我的孩来,吃的MB的爽!
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