安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主" G' f# Q: v) G( m( o9 r" m, ?) E% ]
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的
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西式芥末烤魚
/ z N) {7 Z6 [3 X4 V1 A0 h試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。
3 i2 Q: g8 l; V2 @' m% ttvb now,tvbnow,bttvb材料
. ~7 z9 y J9 i6 U0 l. E' ?公仔箱論壇一個檸檬搾汁 ( M U, K. Z* O8 a6 n8 X7 a
一湯匙橄欖油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V! R- V9 H+ }: c& z8 F! p
一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T- p1 V4 t/ {/ n, h3 s& I- p
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) os.tvboxnow.com6 A, s: l+ K+ i \
二分之一茶匙黑胡椒粉
! @) Z2 ?7 c0 ^+ Jos.tvboxnow.com四分之一茶匙蒜粉
) S) D1 o" k) P& t# E8 k' `# w公仔箱論壇適量胡蘿蔔絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }8 e! N$ M; u1 [' w
六片新鮮魚腓力 6 H, G& C3 ^1 K; O
三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese)
' R- K7 T1 R2 E& G. l n8 V6 N公仔箱論壇作法公仔箱論壇' Z) [+ Y, J7 x5 o3 C
預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。
7 N$ H) M2 N% |5 dtvb now,tvbnow,bttvb在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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