用料:
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7 t" U# i. s9 t. bos.tvboxnow.com黄油 90克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h! m+ p& ], r E. e2 P, H) n! S
奶粉 90克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n- I h6 Z I3 r2 o& t: z
白糖 100克
1 a) f k, m, T# B1 H, E" h公仔箱論壇泡打粉 1茶匙 （约5克）
, a' t5 ]3 V. e+ ~, [! Z6 b鸡蛋 1只
1 h3 d" P5 I! B' ]3 @2 I杏仁粉 2茶匙 （约10克）
. P" I( x: A g! G# \公仔箱論壇面粉 250克 os.tvboxnow.com) a% Y$ A7 Q# m8 h% t/ A% J
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
* h/ x3 c0 r8 I3 Ltvb now,tvbnow,bttvb蓝梅或其他果酱 少许
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做法:
1 @$ P7 s& o+ `8 l& L
7 t d& B3 U+ H! H. `os.tvboxnow.com1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） os.tvboxnow.com* b+ x1 T# G8 ^0 d/ d' v
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
- e5 t: a3 V Q& G1 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
U) k8 _1 b# Z; d* p. l& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
/ B# X) o' M5 hos.tvboxnow.com5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 公仔箱論壇 b5 W+ j- ^ g
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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